Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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3 min. | 15 min. | 18 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
553 Kcal ou 2 315 Kj | 14 gr | 42 gr | 36 gr |
28 % | 6 % | 4 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
199 Kcal ou 833 Kj | 5 gr | 15 gr | 13 gr |
10 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Salade tiède de pommes de terre et artichauts violets, Poireaux vapeur et sabayon aux morilles, Oeufs fumés, Pommes boulangères, Galette Charentaise, ... Toutes | |
Farine : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tourton Nantais, Brioche roulée châtaigne et pommes, Far Normando-Breton, Madeleines au chocolat, Financiers aux flocons d'avoine pour Louise, ... Toutes | |
Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gougères, Purée de potimarron, Crème au chocolat, Galettes de sarrasin, Pâte à choux, ... Toutes | |
Noix de muscade râpée : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Asperges en petits pois, Soufflé au Fromage, Appareil à quiche, Gnocchi à la romaine, Gratin Dauphinois, ... Toutes |
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http://www.ensauce.com/sauce-blanche/bechamel/
J'ai addoré testé la béchamel par contre je rajoure aussi un peu de noix de muscades ca donne un petit gout tres agréables en plus