Grilled cheese oeuf et épinards
Voici une nouvelle déclinaison du fameux grilled cheese, dans une version avec un harmonieux accord épinards et œufs.
Dernière mise à jour : Le 15 Aout 2021
Mots-clés pour cette recette :Pour 4 personnes, il vous faut :
- 1
2 œufs - 2
1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 3
8 tranches de pain - 4
¼ tasse de beurre - 5
1 tasse 1⁄3 d'épinards cuits - 6
2⁄3 tasse de fromage
Combien de temps il vous faudra :
Pour réaliser cette recette :
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 19 min. | 17 min. | 36 min. |
Pour planifier cette recette :
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
- Calculez moi ça...
La recette pas à pas
Étape 1 - 7 min.
Battez rapidement 2 œufs dans un bol, salez, poivrez, et faites cuire dans une petite poêle sur feu moyen avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu comme une omelette ou des œufs brouillés.
Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.
Réservez.
Prenez garde à ne pas trop cuire, les œufs ne doivent pas sécher.
Réservez.
Étape 2 - 5 min.
Beurrez 8 tranches de pain.
Étape 3 - 1 min.
Dans une grande poêle sur feu moyen, posez les tranches de pain coté beurré en dessous.
Étape 4 - 5 min.
Faites bien dorer toutes les tranches
Étape 5 - 4 min.
Garnissez la moitié des tranches, sur le coté non-grillé, avec les œufs.
Étape 6 - 4 min.
Ajoutez les épinards.
Étape 7 - 4 min.
Puis des lamelles de fromage (ici du Brie).
Étape 8 - 1 min.
Refermez avec une tranche de pain, tassez un peu en appuyant dessus.
Étape 9
Remettez dans la poêle à petit feu...
Étape 10 - 5 min.
...et couvrez.
Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.
Il ne s'agit plus de cuire, mais juste de réchauffer l’intérieur du grilled cheese et de faire fondre le fromage.
Étape 11
Procédez en plusieurs fois selon la taille de votre poêle.
Étape 12
Servez bien chaud, éventuellement coupés en deux.
Remarques
Le Brie peut être remplacé par un autre fromage de votre choix, du camembert par exemple.
Conservation
A déguster immédiatement.
Source
Maison.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 233 Kcal ou 5 162 Kj | 84 gr | 280 gr | 115 gr |
| 62 % | 32 % | 26 % | 17 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 121 Kcal ou 507 Kj | 8 gr | 28 gr | 11 gr |
| 6 % | 3 % | 3 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 308 Kcal ou 1 290 Kj | 21 gr | 70 gr | 29 gr |
| 15 % | 8 % | 7 % | 4 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 4 personnes : 3.19 €
- Par personne : 0.80 €
Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Pâté de campagne
Voici une version personnelle du pâté ou de la terrine de campagne. C'est une recette qu'il est intéressant de préparer en assez grande quantité car elle se conserve et se congèle bien. Le secret d'un bon pâté, ce sont les ingrédients bien sur, mais aussi la cuisson.2.0M 4024.2 7 heures 54 min. 3 Octobre 2019
Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné
Il s'agit de poêler un assortiment de petits fruits (framboises, cassis, myrtilles, mures, groseilles, ...) avec un peu de sucre pour les faire à peine cuire et briller, puis de les servir dans un petit plat, recouvert d'un délicieux sabayon qu'on peut ensuite légèrement "brûler" à la...258K 43.7 46 min. 21 Février 2011
Levain naturel
Le levain est une levure naturelle faite avec un mélange d'eau et de farine, et les ferments qui sont présents dans l'air. C'est une substance vivante, délicate, sensible à l'environnement extérieur et dont la recette, venue d'Égypte via une belle histoire, a dans les 4000 ans... (nota :...1.7M 7294.3 7 jours 15 min. 3 Avril 2020
Les rillettes
Les rillettes sont une sorte de terrine, où les viandes qui la composent sont cuites longtemps et lentement dans de la graisse. Elles peuvent êtres de porc, de canard ou d'oie. Voici une version de rillettes de porc.426K 323.8 6 heures 46 min. 3 Octobre 2019
Boeuf bourguignon
Le boeuf bourguignon est un des plats traditionnels de la cuisine Française, ce sont des morceaux de viande de boeuf qu'on fait cuire longtemps, avec de la poitrine fumée, des oignons, carottes et champignons, dans du vin rouge.461K 354.4 4 heures 20 min. 21 Février 2011
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 02/06/2024)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
Du coup je commande du Velveeta sur internet ! Le fameux melting cheese que j'utilisais.
Il est cher, met 3 semaines à être livré, mais quelle nostalgie sensorielle... Rien à envier à la madeleine de Proust...
Très bon allié des épinards aussi