Dernière mise à jour : Le 21 Novembre 2010
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Totale |
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13 min. | 13 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 371 Kcal ou 9 927 Kj | 46 gr | 14 gr | 237 gr |
119 % | 18 % | 1 % | 36 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
465 Kcal ou 1 947 Kj | 9 gr | 3 gr | 46 gr |
23 % | 3 % | <1 % | 7 % |
Olives noires : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Niçoise, Salade grecque, Tomates coccinelle, Salade de Souda, Ciabatta aux 2 olives, ... Toutes | |
Thon à l'huile : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade cornouaillaise, Tarte fine au thon de Nanou, Salade mélangée concombre et saumon, Sauce gribouille, Salade Niçoise, ... Toutes | |
Filet d'anchois : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade de Souda, Tarte pissaladière feuilletée, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Pressé de légumes frais, Salade Niçoise, ... Toutes | |
Huile d'olive : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Pommes de terre rôties à la provençale, Tartines méditéranéennes, Bricks Algérois, Polenta aux épinards et oeuf mollet, Oeuf au plat en toast, ... Toutes |
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Les 8 commentaires déjà postés sur cette recette :
je suis de Marseille et je peux vous dire qu'il manque l'élément essentiel c'est à dire le capre. en effet en provençal tapenade veut dire purée de capre.
votre recette est donc une purée d'olives.
bonne journée
C'est indiqué en haut de recette dans "Conservation".
Combien de temps puis-je conserver cette tapenade? comment? Merci!