Dernière mise à jour : Le 5 Mai 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
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12 heures 47 min. | 3 heures | 1 heure | 16 heures 47 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
6 041 Kcal ou 25 292 Kj | 212 gr | 945 gr | 594 gr |
302 % | 82 % | 89 % | 90 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
252 Kcal ou 1 055 Kj | 9 gr | 39 gr | 25 gr |
13 % | 3 % | 4 % | 4 % |
Par brioche | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 510 Kcal ou 6 322 Kj | 53 gr | 236 gr | 149 gr |
76 % | 20 % | 22 % | 23 % |
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