Escalope cordon bleu : Étape 13

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La panure

Versez dans une assiette 100 g de farine, puis dans une autre assiette 2 Œufs battu, et dans une 3ème assiette 150 g de chapelure.

Posez les 3 assiettes cote à cote sur votre plan de travail : 1) Farine, 2) Œuf, 3) Chapelure, et à la fin une assiette vide.

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