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Les 10 derniers commentaires publiés

 

La cuisson du sucre

 Merci pour ces renseignements précieux

Commentaire n° 5055 posté le 5 septembre 2010 à 18h23 par bibiedel.

Gelée de mûres express

 Delicieuse cette gelee,en plus il ne faut pas etre une pro pour la reussir
Un vrai regal ,on peut la faire aussi avec des framboises..

Commentaire n° 5056 posté le 5 septembre 2010 à 20h55 par pivoinette.

Pâte à muffins

 Tous ces muffins peux t on les faires avec des petits fruits (mures,fruits coupes en petit morceaux?)merci de vos conseils

Commentaire n° 5057 posté le 5 septembre 2010 à 21h00 par pivoinette.

Salade tiède de lentilles

 Je fais tres souvent cette salade de lentille tres bonne .

Commentaire n° 5058 posté le 5 septembre 2010 à 21h09 par pivoinette.
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Les évolutions techniques du site

 Bonjour.

Ma question est: une casserole que l'on veut avoir a feu vif pour saisir un aliment, doit-ont mettre la chaleur au max, ou bien de la réchauffé graduellement?

Merci

Commentaire n° 5059 posté le 6 septembre 2010 à 01h06 par Robert B.

Pâte à muffins

 Oui, voir la recette des muffins aux framboises.

Commentaire n° 5060 posté le 6 septembre 2010 à 08h34 par jh.
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Les évolutions techniques du site

 Bonjour,

Pas de réponse scientifique à donner mais juste mon expérience : directement sur feu vif, il faut qu'elle soit rapidement chaude.

Commentaire n° 5061 posté le 6 septembre 2010 à 08h35 par jh.

Salade tiède de lentilles

 Bonjour,

J'ai devancé la recette et fait cette salade hier (avec des petits oignons blanc et du persil, et comme c'est dit il faut garder les lentilles al dente et assaisonner avec une bonne vinaigrette maison). Un classique génial.
Il reste des lentilles (non assaisonnées) que je vais accommoder avec une sauce bolognaise.
Par contre j'ai une question : je croyais qu'il fallait saler les lentilles sur la fin de la cuisson et non pas au début ?

Cordialement,
Didier

Commentaire n° 5062 posté le 6 septembre 2010 à 08h45 par Didier.

Croute à thé

 Mais quelle merveille cette recette !!!!!!! Elle a rejoint mes favorites et je vous raconte pas quand je recois et que je le présente avec d'autres gourmandises sur un plateau deux étages d'une très fine vaisselle anglaise, de nappe brodée dans les couleurs.C'est un retour dans le siècle passé et mes invités ont les yeux qui brillent comme le jour de noel ! MERCI

Commentaire n° 5063 posté le 6 septembre 2010 à 10h14 par scoutty.

Huile d'olive aux herbes

 Merci pour la réponse, c'est la première fois que je pose une question sur un forum et que l'on m'y répond !! respect !!
Je vous tiens au courant dès que "mes huiles" seront faites (dans une petite quinzaine car je pars enfin quelques jour demain soir !!)
A très bientôt
PEPETTE

Commentaire n° 5064 posté le 6 septembre 2010 à 10h26 par Anonyme.

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