Informations diététiques et ingrédients


Informations diététiques et ingrédients
Pour chaque recette que vous trouverez sur ce site, des informations diététiques sont calculées. Il vous est ainsi présenté :

  • Le poids de protides en grammes (gr)
  • Le poids de glucides en grammes (gr)
  • Le poids de lipides en grammes (gr)
  • Et enfin la valeur énergétique, exprimée en kilo-calories (1 kilo-calorie = 1 000 calories) et en kilo-joules (1 kilo-joule = 1000 joules)
Et cela pour 100 grammes de l'ingrédient.
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Dernière mise à jour : Le 29 Aout 2023

Merci de bien vouloir noter que ces valeurs ne sont que des approximations qui ont été recalculées, elles ne peuvent pas être considérées comme un chiffre juste et précis mais plutôt comme une indication. Il peut malheureusement se produire des erreurs de conversion ou de calcul.

Important : L'utilisation des informations données sur cette page dans le cadre d'un régime, sans avis médical, est fortement déconseillée !
L'auteur ne pourra en aucun cas être tenu pour responsable des éventuels problèmes de santé qui pourraient survenir suite à une telle utilisation.

Tableau des ingrédients

Voici le tableau des ingrédients utilisés dans les différentes recettes, et pour chacun d'eux les valeurs nutritionnelles associées pour 100 gr de l'ingrédient, ainsi que le prix moyen au kilo (ou au litre) en €.
Nota : Si les prix qui sont indiqués ici ne vous conviennent pas, ou sont trop différents des vôtres, vous pouvez vous connecter à "Ma cuisine facile" pour les redéfinir à votre idée, ce qui affinera très sensiblement le calcul des coûts de toutes les recettes du site.
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
- - - - - - -
1Beurre demi-sel Beurre demi-sel759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 3 7.0 €
2Chou kale Chou kale35 kcal ou 147 kj 4.3 gr2.5 gr0.9 gr 1 9.0 €
3Zaatar Zaatar685 kcal ou 2 868 kj 14 gr29 gr57 gr 1 13.0 €
4Paprika Paprika467 kcal ou 1 955 kj 17 gr66 gr15 gr 2 0.0 €
5Crozets Crozets359 kcal ou 1 503 kj 13 gr70 gr3 gr 1 6.0 €
6Pâte de sésame noir Pâte de sésame noir601 kcal ou 2 516 kj 21 gr5.6 gr55 gr 1 17.5 €
7Farine d'avoine Farine d'avoine63 kcal ou 264 kj 2.6 gr10.8 gr1.02 gr 2 4.0 €
8Sirop de glucose Sirop de glucose320 kcal ou 1 340 kj 0 gr80 gr0 gr 1 5.0 €
9Basilic pourpre Basilic pourpre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 35.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
10Café en poudre Café en poudre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 8.0 €
11Courge butternut Courge butternut418 kcal ou 1 750 kj 20 gr80 gr2 gr 1 4.5 €
12Fromage fumé Fromage fumé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 5 20.0 €
13Radis noirs Radis noirs14 kcal ou 59 kj 2.8 gr0.6 gr0 gr 1 1.4 €
14Fonds de tartelettes Fonds de tartelettes147 kcal ou 615 kj 8 gr40 gr31 gr 6 5.0 €
15Foin Foin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.1 €
16Baies de goji Baies de goji392 kcal ou 1 641 kj 12 gr68 gr8 gr 1 40.0 €
17Filet de bœuf Filet de bœuf 248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 6 33.0 €
18Saint-nectaire Saint-nectaire344 kcal ou 1 440 kj 25 gr0.2 gr27 gr 3 22.0 €
19Pain pour bagel Pain pour bagel250 kcal ou 1 047 kj 10 gr49 gr1.5 gr 1 9.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
20Brocoli du Cap Brocoli du Cap32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 2 8.0 €
21Saucisse de Morteau cuite Saucisse de Morteau cuite317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 10 12.0 €
22Semoule fine Semoule fine110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 1 2.0 €
23Haricots verts cuits Haricots verts cuits38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 3 4.0 €
24Câpres Câpres53 kcal ou 222 kj 3 gr8 gr1 gr 1 22.0 €
25Moules cuites Moules cuites99 kcal ou 414 kj 12 gr3 gr4 gr 3 3.6 €
26Anis étoilé Anis étoilé0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 170.0 €
27Mimolette Mimolette331 kcal ou 1 386 kj 25 gr0 gr25.7 gr 6 30.0 €
28Épices Cajun Épices Cajun8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 3 100.0 €
29Moutarde en poudre Moutarde en poudre97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 1 40.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
30Haddock fumé Haddock fumé81 kcal ou 339 kj 19 gr0 gr0.6 gr 2 33.0 €
31Endive rouge Endive rouge20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 3 2.5 €
32Yaourt grec Yaourt grec105 kcal ou 440 kj 3.1 gr3.8 gr8.6 gr 8 4.0 €
33Fève de tonka Fève de tonka0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 150.0 €
34Grains de cardamome verte Grains de cardamome verte0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 100.0 €
35Pois cassés Pois cassés100 kcal ou 419 kj 8.5 gr14 gr1.1 gr 1 1.5 €
36Jus (ou lait) d'amandes Jus (ou lait) d'amandes49 kcal ou 205 kj 1.9 gr6 gr1.9 gr 2 3.5 €
37Baguette Baguette12 kcal ou 50 kj 8 gr59 gr1 gr 7 1.2 €
38Mirabelles Mirabelles63 kcal ou 264 kj 0.7 gr15 gr0 gr 1 3.5 €
39Cheddar Cheddar399 kcal ou 1 671 kj 25 gr0.5 gr33 gr 5 49.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
40Farine type 45 (T45) Farine type 45 (T45)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 3 1.5 €
41Graines de tournesol Graines de tournesol633 kcal ou 2 650 kj 24 gr15 gr53 gr 2 10.0 €
42Fleur de ciboulette Fleur de ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
43Tortilla Tortilla237 kcal ou 992 kj 7 gr50 gr1 gr 2 18.0 €
44Fromage blanc Fromage blanc101 kcal ou 423 kj 11 gr4.5 gr4.3 gr 2 4.5 €
45Épices pour Tandoori Épices pour Tandoori17 kcal ou 71 kj 2 gr0 gr1 gr 3 100.0 €
46Pâte fermentée viennoise Pâte fermentée viennoise283 kcal ou 1 185 kj 6 gr49 gr7 gr 8 2.0 €
47Fanes de légumes Fanes de légumes0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 0.0 €
48Curcuma Curcuma374 kcal ou 1 566 kj 7 gr64 gr10 gr 5 30.0 €
49Encre de seiche Encre de seiche44 kcal ou 184 kj 7 gr4 gr0 gr 2 83.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
50Bouillon de volaille Bouillon de volaille10 kcal ou 42 kj 0.5 gr0.5 gr0.7 gr 6 0.5 €
51Graines de courge Graines de courge601 kcal ou 2 516 kj 30 gr10 gr49 gr 2 20.0 €
52Escargot Escargot81 kcal ou 339 kj 16 gr2 gr1 gr 1 29.0 €
53Vin jaune Vin jaune86 kcal ou 360 kj 0 gr0 gr0 gr 3 56.0 €
54Cranberries séchées Cranberries séchées343 kcal ou 1 436 kj 0.1 gr82.4 gr1.4 gr 1 30.0 €
55Graines de moutarde Graines de moutarde549 kcal ou 2 299 kj 26 gr28 gr37 gr 2 8.0 €
56Coing Coing54 kcal ou 226 kj 0.5 gr12 gr0.5 gr 5 2.0 €
57Macvin du Jura Macvin du Jura56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 20.0 €
58Noisettes en poudre Noisettes en poudre677 kcal ou 2 834 kj 15 gr17 gr61 gr 12 13.0 €
59Verveine Verveine0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 100.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
60Jus de champignons Jus de champignons56 kcal ou 234 kj 4 gr4 gr0 gr 1 439.0 €
61Viande de porc Viande de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 8 16.0 €
62Chou Chou3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 5 1.7 €
63Saucisse Saucisse380 kcal ou 1 591 kj 14 gr0 gr36 gr 8 11.0 €
64Cidre Cidre24 kcal ou 100 kj 0 gr6 gr0 gr 2 5.0 €
65Vin blanc du Jura Vin blanc du Jura8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 1 15.0 €
66Jus de volaille Jus de volaille338 kcal ou 1 415 kj 12 gr5 gr30 gr 3 2.0 €
67Pâte à luter Pâte à luter63 kcal ou 264 kj 2 gr13 gr0 gr 1 2.8 €
68Sucre cristallisé Sucre cristallisé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 8 0.6 €
69Confiture de framboises Confiture de framboises239 kcal ou 1 001 kj 0.5 gr58 gr0.6 gr 1 17.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
70Palourdes Palourdes61 kcal ou 255 kj 7 gr6 gr1 gr 2 14.0 €
71Piment en poudre Piment en poudre384 kcal ou 1 608 kj 6 gr72 gr8 gr 3 15.0 €
72Tomates cerises Tomates cerises20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 9 5.0 €
73Sardines à l'huile Sardines à l'huile222 kcal ou 929 kj 26.4 gr0 gr12.9 gr 4 20.0 €
74Origan séché Origan séché0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
75Camembert Camembert297 kcal ou 1 243 kj 20 gr0.3 gr24 gr 2 2.0 €
76Ricotta Ricotta136 kcal ou 569 kj 12 gr4 gr8 gr 2 5.0 €
77Gelée de cassis Gelée de cassis264 kcal ou 1 105 kj 1 gr65 gr0 gr 1 6.0 €
78Châtaignes cuites Châtaignes cuites113 kcal ou 473 kj 2 gr23 gr1.4 gr 1 15.0 €
79Bouillon de petit salé Bouillon de petit salé50 kcal ou 209 kj 0 gr0 gr0 gr 1 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
80Jarret de porc Jarret de porc257 kcal ou 1 076 kj 17 gr0 gr21 gr 1 5.0 €
81Maquereau Maquereau176 kcal ou 737 kj 22 gr0.5 gr9.5 gr 2 3.0 €
82Mozzarella Mozzarella317 kcal ou 1 327 kj 21.5 gr2.5 gr24.6 gr 8 5.0 €
83Fruits confits Fruits confits380 kcal ou 1 591 kj 1 gr94 gr0 gr 5 15.0 €
84Graines de millet Graines de millet340 kcal ou 1 424 kj 11 gr65 gr4 gr 1 4.0 €
85Filet de rouget Filet de rouget116 kcal ou 486 kj 20 gr0 gr4 gr 3 30.0 €
86Côtelette de porc Côtelette de porc275 kcal ou 1 151 kj 26 gr0 gr19 gr 4 14.0 €
87Chou rouge Chou rouge24 kcal ou 100 kj 1.4 gr4 gr0.3 gr 5 4.0 €
88Filet de sole Filet de sole68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
89Boulgour Boulgour361 kcal ou 1 511 kj 12 gr76 gr1 gr 1 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
90Sorbet cassis Sorbet cassis17 kcal ou 71 kj 0 gr4 gr0 gr 4 2.3 €
91Filet d'anchois Filet d'anchois170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 30.0 €
92Jus de citron vert Jus de citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 11 6.0 €
93Saucisson Saucisson220 kcal ou 921 kj 20 gr35 gr0 gr 1 18.0 €
94Graines de cumin Graines de cumin398 kcal ou 1 666 kj 17 gr33 gr22 gr 2 60.0 €
95Liqueur de verveine Liqueur de verveine120 kcal ou 502 kj 0 gr30 gr0 gr 2 60.0 €
96Jus de pomme Jus de pomme45 kcal ou 188 kj 0.2 gr11 gr0 gr 4 2.0 €
97Beurre de cacahouètes Beurre de cacahouètes576 kcal ou 2 412 kj 29 gr25 gr40 gr 1 8.0 €
98Topinambours Topinambours76 kcal ou 318 kj 2 gr17 gr0 gr 12 3.0 €
99Cancoillotte Cancoillotte105 kcal ou 440 kj 16 gr1 gr4.1 gr 8 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
100Confiture d'agrumes Confiture d'agrumes243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
101Fécule de pomme de terre Fécule de pomme de terre324 kcal ou 1 357 kj 0 gr81 gr0 gr 2 6.0 €
102Thé Thé2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1.0 €
103Thé en vrac Thé en vrac2 kcal ou 8 kj 0.1 gr0.3 gr0 gr 1 5.0 €
104Fonds de vol-au-vent Fonds de vol-au-vent129 kcal ou 540 kj 2 gr10 gr9 gr 1 3.0 €
105Polenta en poudre
Polenta en poudre 110 kcal ou 461 kj 6.7 gr18 gr1.2 gr 2 2.0 €
106Melon Melon37 kcal ou 155 kj 1 gr7.9 gr0.2 gr 2 2.5 €
107Cacahouètes Cacahouètes600 kcal ou 2 512 kj 27 gr24 gr44 gr 3 5.0 €
108Asperges Asperges28 kcal ou 117 kj 2.4 gr4 gr0.3 gr 6 7.0 €
109Chocolat blanc Chocolat blanc533 kcal ou 2 232 kj 6 gr62 gr29 gr 9 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
110Huile de noix Huile de noix400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 15.0 €
111Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne) Nuoc mam (sauce de poisson Vietnamienne)81 kcal ou 339 kj 9.3 gr10.9 gr0 gr 2 4.0 €
112Piment Piment24 kcal ou 100 kj 1.2 gr4 gr0.3 gr 4 4.0 €
113Gingembre Gingembre83 kcal ou 348 kj 1.8 gr17.7 gr0.5 gr 2 6.0 €
114Gigot d'agneau Gigot d'agneau269 kcal ou 1 126 kj 20 gr0 gr21 gr 1 15.0 €
115Épinards cuits Épinards cuits3 kcal ou 13 kj 2 gr3 gr2 gr 34 3.3 €
116Coques Coques5 kcal ou 21 kj 1 gr0 gr0 gr 8 6.0 €
117Confit de canard Confit de canard710 kcal ou 2 973 kj 28 gr1 gr66 gr 1 18.0 €
118Vinaigre de Xérès Vinaigre de Xérès5 kcal ou 21 kj 0 gr1.3 gr0 gr 1 28.0 €
119Viande de volaille Viande de volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 7 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
120Eau de fleur d'oranger Eau de fleur d'oranger0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
121Grand Marnier Grand Marnier92 kcal ou 385 kj 0 gr23 gr0 gr 3 40.0 €
122Noix de pécan Noix de pécan690 kcal ou 2 889 kj 10 gr14 gr66 gr 4 20.0 €
123Lait concentré sucré Lait concentré sucré329 kcal ou 1 377 kj 9 gr53 gr9 gr 1 5.0 €
124Artichauts violets Artichauts violets40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 15 4.0 €
125Oignon rouge Oignon rouge41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 17 1.5 €
126Olives vertes Olives vertes361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 5 15.0 €
127Herbes de Provence Herbes de Provence0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 50.0 €
128Pâte fermentée Pâte fermentée188 kcal ou 787 kj 5 gr42 gr0 gr 12 1.1 €
129Flocons de pommes de terre Flocons de pommes de terre361 kcal ou 1 511 kj 8 gr80 gr1 gr 5 20.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
130Vermicelles Vermicelles374 kcal ou 1 566 kj 13 gr77 gr1.5 gr 1 2.0 €
131Noix de cajou Noix de cajou570 kcal ou 2 386 kj 17.5 gr30.5 gr42 gr 9 12.0 €
132Fond de veau Fond de veau330 kcal ou 1 382 kj 13 gr60 gr4.2 gr 4 40.0 €
133Farine de sarrasin Farine de sarrasin338 kcal ou 1 415 kj 10 gr70 gr2 gr 3 2.0 €
134Poudre de thé vert Matcha Poudre de thé vert Matcha4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 1 300.0 €
135Feuille azyme Feuille azyme0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 1 000.0 €
136Queues de langouste Queues de langouste86 kcal ou 360 kj 18 gr0 gr1.5 gr 1 40.0 €
137Rillettes Rillettes30 kcal ou 126 kj 11 gr1 gr53 gr 2 6.6 €
138Bière Bière48 kcal ou 201 kj 1 gr11 gr0 gr 5 5.0 €
139Chou romanesco Chou romanesco20 kcal ou 84 kj 3 gr2 gr0 gr 5 5.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
140Choux de Bruxelles Choux de Bruxelles48 kcal ou 201 kj 4 gr7 gr0.5 gr 15 4.5 €
141Chocolat au lait Chocolat au lait550 kcal ou 2 303 kj 5 gr56 gr34 gr 4 15.0 €
142Cornichons frais Cornichons frais12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 1 5.0 €
143Cerises Cerises70 kcal ou 293 kj 1.5 gr15 gr0.5 gr 1 5.0 €
144Cornichons au vinaigre Cornichons au vinaigre11 kcal ou 46 kj 0.7 gr2.1 gr0 gr 6 8.0 €
145Cervelas Cervelas317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 3 10.0 €
146Viande de lapin Viande de lapin135 kcal ou 565 kj 29 gr0 gr2.1 gr 4 20.0 €
147Confiture Confiture243 kcal ou 1 017 kj 0.4 gr60 gr0.2 gr 1 4.0 €
148Salade verte Salade verte11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 25 10.0 €
149Foie gras Foie gras87 kcal ou 364 kj 11 gr4 gr43 gr 9 33.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
150Curry Curry284 kcal ou 1 189 kj 11 gr33 gr12 gr 14 50.0 €
151Lasagnes Lasagnes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 1 3.0 €
152Époisses Époisses284 kcal ou 1 189 kj 16.5 gr0.9 gr23.8 gr 6 32.0 €
153Crème de marrons Crème de marrons277 kcal ou 1 160 kj 1 gr67 gr0.6 gr 8 10.0 €
154Sucre en morceaux Sucre en morceaux400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 2 1.0 €
155Roquefort Roquefort415 kcal ou 1 738 kj 23 gr2 gr35 gr 1 35.0 €
156Chanterelles (ou girolles) Chanterelles (ou girolles)28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 2 10.0 €
157Noilly Noilly40 kcal ou 167 kj 0 gr10 gr0 gr 5 12.0 €
158Pignons de pin Pignons de pin685 kcal ou 2 868 kj 13.8 gr18 gr62 gr 8 40.0 €
159Eau de mer Eau de mer0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 2 0.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
160Mûres Mûres52 kcal ou 218 kj 1 gr12 gr0 gr 1 6.0 €
161Bettes Bettes8 kcal ou 33 kj 0 gr2 gr0 gr 2 1.2 €
162Yaourt nature Yaourt nature55 kcal ou 230 kj 5 gr6 gr1.2 gr 0 1.4 €
163Farine de pois-chiche Farine de pois-chiche114 kcal ou 477 kj 7 gr17 gr2 gr 2 3.6 €
164Sucre perlé Sucre perlé400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 2.6 €
165Rhubarbe Rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0.5 gr3.5 gr0 gr 4 2.0 €
166Farine de maïs Farine de maïs359 kcal ou 1 503 kj 9 gr74 gr3 gr 3 2.0 €
167Crevettes Crevettes72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 8 7.0 €
168Safran Safran0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 13 000.0 €
169Moules Moules119 kcal ou 498 kj 20 gr3 gr3 gr 11 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
170Chorizo Chorizo537 kcal ou 2 248 kj 30 gr3 gr45 gr 3 9.0 €
171Steak haché Steak haché248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 1 7.0 €
172Rhum Malibu Rhum Malibu72 kcal ou 301 kj 0 gr18 gr0 gr 2 15.0 €
173Griottines Griottines252 kcal ou 1 055 kj 0 gr63 gr0 gr 7 30.0 €
174Kirsch Kirsch264 kcal ou 1 105 kj 0 gr0 gr0 gr 5 30.0 €
175Viande de veau Viande de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 10 15.0 €
176Brocoli Brocoli32 kcal ou 134 kj 2.5 gr5.5 gr0 gr 12 4.0 €
177Viande de bœuf Viande de bœuf248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 11 6.0 €
178Feuille de nori Feuille de nori40 kcal ou 167 kj 5 gr5 gr0 gr 1 200.0 €
179Vinaigre de riz Vinaigre de riz20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 2 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
180Semoule Semoule110 kcal ou 461 kj 3.9 gr22.8 gr0.4 gr 4 2.0 €
181Haricots blancs Haricots blancs136 kcal ou 569 kj 9 gr24 gr0.4 gr 12 5.0 €
182Œuf dur Œuf dur80 kcal ou 335 kj 7 gr0 gr6 gr 44 2.9 €
183Prunes Prunes224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 11 3.3 €
184Chair de crabe Chair de crabe103 kcal ou 431 kj 17 gr2 gr3 gr 5 30.0 €
185Olives noires Olives noires361 kcal ou 1 511 kj 2.2 gr7 gr36 gr 8 15.0 €
186Pommes de terre cuites Pommes de terre cuites85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 48 1.1 €
187Concombre Concombre12 kcal ou 50 kj 1 gr2 gr0 gr 13 2.5 €
188Palette de porc Palette de porc293 kcal ou 1 227 kj 17 gr0 gr25 gr 2 7.0 €
189Poitrine fumée Poitrine fumée291 kcal ou 1 218 kj 15.7 gr0.7 gr25 gr 4 10.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
190Choucroute crue Choucroute crue28 kcal ou 117 kj 1 gr5.5 gr0.2 gr 2 1.6 €
191Whisky Whisky238 kcal ou 996 kj 0 gr0 gr0 gr 5 13.0 €
192Jambon cru Jambon cru330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 15 15.0 €
193Champignons Champignons28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 60 5.0 €
194Pruneaux secs Pruneaux secs224 kcal ou 938 kj 2 gr54 gr0 gr 3 5.0 €
195Lentilles vertes Lentilles vertes291 kcal ou 1 218 kj 25 gr44 gr1.7 gr 5 4.0 €
196Riz Thaï Riz Thaï88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 1 2.5 €
197Farine de châtaignes Farine de châtaignes180 kcal ou 754 kj 2.6 gr38 gr2 gr 6 12.0 €
198Cannelle Cannelle365 kcal ou 1 528 kj 1.2 gr81 gr4 gr 3 15.0 €
199Pâte à crumble Pâte à crumble13 kcal ou 54 kj 2 gr21 gr9 gr 1 5.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
200Noix Noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 4 8.0 €
201Mâche Mâche1 kcal ou 4 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.5 €
202Potimarron Potimarron28 kcal ou 117 kj 1.2 gr5.9 gr0 gr 14 3.0 €
203Riz cuit Riz cuit128 kcal ou 536 kj 1 gr7 gr11 gr 25 1.3 €
204Feta Feta261 kcal ou 1 093 kj 17 gr1 gr21 gr 25 10.0 €
205Aubergine Aubergine27 kcal ou 113 kj 1.3 gr5.5 gr0 gr 7 4.0 €
206Spaghetti Spaghetti319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 5 1.1 €
207Pâtes Pâtes319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 15 1.0 €
208Riz rouge Riz rouge350 kcal ou 1 465 kj 7.4 gr76.6 gr1.6 gr 1 5.6 €
209Pêche Pêche44 kcal ou 184 kj 0 gr11 gr0 gr 11 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
210Extrait d'amandes amères Extrait d'amandes amères0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 60.0 €
211Agar-agar Agar-agar11 kcal ou 46 kj 2.7 gr0 gr0 gr 7 146.0 €
212Tagliatelles Tagliatelles319 kcal ou 1 336 kj 12.5 gr67.2 gr0 gr 2 3.0 €
213Chou rave Chou rave7 kcal ou 29 kj 1.7 gr0 gr0 gr 1 2.0 €
214Oignon nouveau Oignon nouveau33 kcal ou 138 kj 2 gr9 gr0 gr 73 1.2 €
215Filet de saumon Filet de saumon170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 6 20.0 €
216Poivron Poivron20 kcal ou 84 kj 1.2 gr3.8 gr0 gr 3 4.0 €
217Calvados Calvados248 kcal ou 1 038 kj 0 gr0 gr0 gr 11 18.0 €
218Saindoux Saindoux850 kcal ou 3 559 kj 1 gr0 gr94 gr 11 6.0 €
219Potiron Potiron29 kcal ou 121 kj 1.3 gr6 gr0 gr 0 2.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
220Vin rouge Vin rouge85 kcal ou 356 kj 0 gr0 gr0 gr 20 7.0 €
221Queue de bœuf Queue de bœuf193 kcal ou 808 kj 28 gr0 gr9 gr 1 6.8 €
222Petits fruits Petits fruits48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 1 8.0 €
223Fruits de la passion Fruits de la passion100 kcal ou 419 kj 3 gr22 gr0 gr 1 7.0 €
224Betterave crue Betterave crue96 kcal ou 402 kj 16 gr8 gr0 gr 15 2.2 €
225Wasabi Wasabi223 kcal ou 934 kj 4 gr0 gr23 gr 2 70.0 €
226Asperges vertes Asperges vertes23 kcal ou 96 kj 1.8 gr3.5 gr0.2 gr 8 18.0 €
227Appareil à crème brulée Appareil à crème brulée33 kcal ou 138 kj 5 gr22 gr16 gr 1 5.6 €
228Feuille de pâte filo Feuille de pâte filo377 kcal ou 1 578 kj 30 gr62 gr1 gr 4 6.8 €
229Mont d'or Mont d'or287 kcal ou 1 202 kj 20 gr0 gr23 gr 12 13.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
230Marrons glacés Marrons glacés321 kcal ou 1 344 kj 1 gr77 gr1 gr 1 30.0 €
231Morilles séchées Morilles séchées28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 5 439.0 €
232Metton de cancoillotte Metton de cancoillotte120 kcal ou 502 kj 14.5 gr1 gr6.5 gr 3 3.0 €
233Sirop d'érable Sirop d'érable264 kcal ou 1 105 kj 0 gr66 gr0 gr 10 16.0 €
234Cerneaux de noix Cerneaux de noix660 kcal ou 2 763 kj 15 gr15 gr60 gr 19 21.0 €
235Feuille de brick Feuille de brick276 kcal ou 1 156 kj 6 gr60 gr1.3 gr 13 7.5 €
236Fond d'artichaut Fond d'artichaut41 kcal ou 172 kj 2.6 gr7.7 gr0 gr 4 15.0 €
237Poisson Poisson72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 9 8.0 €
238Pois mange-tout Pois mange-tout41 kcal ou 172 kj 3.2 gr7 gr0 gr 1 20.0 €
239Morue Morue72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 2 11.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
240Langoustines Langoustines86 kcal ou 360 kj 17 gr0 gr2 gr 7 15.0 €
241Pamplemousse Pamplemousse38 kcal ou 159 kj 0.6 gr9 gr0 gr 10 1.5 €
242Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique99 kcal ou 414 kj 0.8 gr24 gr0 gr 4 6.9 €
243Parmesan (Parmigiano Reggiano) Parmesan (Parmigiano Reggiano)393 kcal ou 1 645 kj 40 gr2 gr25 gr 51 20.0 €
244Crêpe Crêpe19 kcal ou 80 kj 7 gr21 gr15 gr 4 2.2 €
245Orange Orange38 kcal ou 159 kj 1 gr8.6 gr0 gr 15 2.0 €
246Thon frais Thon frais225 kcal ou 942 kj 27 gr0 gr13 gr 7 17.0 €
247Morbier Morbier300 kcal ou 1 256 kj 27 gr3 gr20 gr 6 10.7 €
248Lardons fumés Lardons fumés576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 10 7.5 €
249Haricots verts Haricots verts38 kcal ou 159 kj 2.5 gr7 gr0 gr 16 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
250Grains de poivre Grains de poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 45.0 €
251Graines de coriandre Graines de coriandre432 kcal ou 1 809 kj 12.4 gr55 gr18 gr 1 102.0 €
252Levure chimique Levure chimique76 kcal ou 318 kj 0 gr19 gr0 gr 41 10.0 €
253Épices pour pain d'épices Épices pour pain d'épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 60.0 €
254Vert de poireau Vert de poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 1 2.1 €
255Céleri-branche Céleri-branche20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 2 1.5 €
256Graines de pavot Graines de pavot465 kcal ou 1 947 kj 20 gr4 gr41 gr 6 52.0 €
257Graines de lin Graines de lin569 kcal ou 2 382 kj 19.8 gr28.9 gr41.6 gr 6 8.0 €
258Crème Chantilly Crème Chantilly305 kcal ou 1 277 kj 3 gr12 gr27 gr 30 6.0 €
259Clémentine Clémentine39 kcal ou 163 kj 0.8 gr9 gr0 gr 8 8.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
260Ananas Victoria Ananas Victoria48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 4 6.0 €
261Chou vert Chou vert3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 26 1.7 €
262Vermicelles de soja Vermicelles de soja327 kcal ou 1 369 kj 1.8 gr80 gr0 gr 2 11.0 €
263Feuille de riz Feuille de riz2 kcal ou 8 kj 0 gr0 gr0 gr 1 15.0 €
264Champignons noirs séchés Champignons noirs séchés59 kcal ou 247 kj 1.7 gr13 gr0 gr 2 21.0 €
265Vinaigre blanc Vinaigre blanc3 kcal ou 13 kj 0.2 gr0.6 gr0 gr 19 0.4 €
266Cerfeuil Cerfeuil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 136.0 €
267Estragon Estragon0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 12 140.0 €
268Chapelure Chapelure290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 16 2.0 €
269Radis Radis20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 30 1.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
270Maroilles Maroilles419 kcal ou 1 754 kj 24 gr2 gr35 gr 3 15.0 €
271Abricots Abricots44 kcal ou 184 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
272Pain Pain13 kcal ou 54 kj 8 gr65 gr1 gr 65 1.1 €
273Œuf de caille Œuf de caille161 kcal ou 674 kj 20 gr0 gr9 gr 2 13.0 €
274Abricots secs Abricots secs9 kcal ou 38 kj 1 gr10 gr0 gr 8 6.0 €
275Pistaches Pistaches646 kcal ou 2 705 kj 21 gr19 gr54 gr 19 10.8 €
276Gélatine Gélatine184 kcal ou 770 kj 46 gr0 gr0 gr 30 81.8 €
277Pointes d'asperges vertes Pointes d'asperges vertes24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 0 31.9 €
278Fumet de poisson Fumet de poisson30 kcal ou 126 kj 0 gr0 gr0 gr 8 33.0 €
279Framboises Framboises36 kcal ou 151 kj 1 gr8 gr0 gr 7 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
280Saumon frais Saumon frais170 kcal ou 712 kj 20 gr0 gr10 gr 12 20.0 €
281Noix de coco en poudre Noix de coco en poudre123 kcal ou 515 kj 4.7 gr18.5 gr3.4 gr 5 5.3 €
282Galette de sarrasin Galette de sarrasin16 kcal ou 67 kj 1 gr2 gr1 gr 10 1.5 €
283Miel Miel693 kcal ou 2 901 kj 0 gr0 gr77 gr 10 6.0 €
284Fondant Fondant400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 5.0 €
285Graisse d'oie Graisse d'oie900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 16 6.0 €
286Abricotage Abricotage400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 21 6.0 €
287Huile de sésame Huile de sésame900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 8 15.0 €
288Chou-fleur Chou-fleur20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 47 1.4 €
289Sabayon Sabayon198 kcal ou 829 kj 4 gr27 gr8 gr 3 5.4 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
290Noix de saint-jacques Noix de saint-jacques60 kcal ou 251 kj 15 gr0 gr0 gr 11 23.0 €
291Artichaut Artichaut40 kcal ou 167 kj 2 gr8 gr0 gr 5 3.0 €
292Riz Riz88 kcal ou 368 kj 2 gr20 gr0 gr 22 1.5 €
293Feuilles de menthe fraîche Feuilles de menthe fraîche0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 22 140.0 €
294Lait entier Lait entier66 kcal ou 276 kj 5 gr3.5 gr3.5 gr 61 1.1 €
295Feuille de cassissier Feuille de cassissier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 1 0.0 €
296Alcool de fruit neutre Alcool de fruit neutre240 kcal ou 1 005 kj 0 gr0 gr0 gr 1 16.0 €
297Cassis Cassis60 kcal ou 251 kj 1 gr14 gr0 gr 3 5.0 €
298Fromage frais Fromage frais88 kcal ou 368 kj 18 gr3 gr0.4 gr 16 15.0 €
299Thon à l'huile Thon à l'huile280 kcal ou 1 172 kj 25 gr0 gr20 gr 24 9.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
300Fromage râpé Fromage râpé341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 71 10.0 €
301Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre174 kcal ou 729 kj 2 gr16 gr12 gr 14 1.9 €
302Viande cuite Viande cuite248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 10 7.0 €
303Épices à couscous Épices à couscous0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 5 100.0 €
304Harissa Harissa107 kcal ou 448 kj 0.8 gr24.3 gr0.7 gr 1 3.3 €
305Avocat Avocat0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 34 0.0 €
306Copeaux de chocolat Copeaux de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 2 7.0 €
307Flocons d'avoine Flocons d'avoine369 kcal ou 1 545 kj 14 gr67 gr5 gr 13 12.0 €
308Bicarbonate de soude Bicarbonate de soude0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 3 6.0 €
309Sucre de canne Sucre de canne400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 38 1.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
310Banane Banane90 kcal ou 377 kj 1.4 gr20 gr0.5 gr 4 1.5 €
311Ananas Ananas48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 5 1.0 €
312Kiwi Kiwi53 kcal ou 222 kj 1.6 gr11 gr0.3 gr 7 1.2 €
313Courgette Courgette27 kcal ou 113 kj 0 gr0 gr3 gr 45 3.0 €
314Filet de poisson Filet de poisson68 kcal ou 285 kj 17 gr0 gr0 gr 29 10.0 €
315Reblochon Reblochon354 kcal ou 1 482 kj 31 gr8 gr22 gr 2 11.0 €
316Raisins secs Raisins secs324 kcal ou 1 357 kj 3 gr75 gr1.3 gr 21 5.0 €
317Amandes effilées Amandes effilées643 kcal ou 2 692 kj 19 gr18 gr55 gr 18 15.0 €
318Graines de sésame Graines de sésame570 kcal ou 2 386 kj 20 gr10 gr50 gr 23 5.0 €
319Fruits de votre choix Fruits de votre choix48 kcal ou 201 kj 0 gr12 gr0 gr 2 5.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
320Dorure Dorure193 kcal ou 808 kj 15 gr0 gr15 gr 76 2.9 €
321Fèves Fèves80 kcal ou 335 kj 6 gr14 gr0 gr 7 3.9 €
322Amaretto Amaretto68 kcal ou 285 kj 0 gr17 gr0 gr 4 25.0 €
323Volaille Volaille147 kcal ou 615 kj 21 gr0 gr7 gr 2 4.0 €
324Sel Sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 609 2.0 €
325Filet mignon de porc Filet mignon de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 9 19.0 €
326Herbes de votre choix Herbes de votre choix0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 53 140.0 €
327Jambon Jambon290 kcal ou 1 214 kj 20 gr3 gr22 gr 30 10.0 €
328Escalope de veau Escalope de veau175 kcal ou 733 kj 19 gr0 gr11 gr 3 20.0 €
329Sel fin Sel fin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 95 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
330Lait de coco non sucré Lait de coco non sucré216 kcal ou 904 kj 0 gr0 gr24 gr 6 2.1 €
331Huile de palme Huile de palme900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 3 4.0 €
332Poulet fumé Poulet fumé143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 1 3.6 €
333Crème fraiche liquide Crème fraiche liquide298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 163 4.0 €
334Gélifiant à confiture Gélifiant à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 10 16.0 €
335Jus de fruit de la passion Jus de fruit de la passion20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 1 7.0 €
336Vin blanc moelleux Vin blanc moelleux56 kcal ou 234 kj 0 gr14 gr0 gr 2 8.0 €
337Purée de sésame (tahineh) Purée de sésame (tahineh)817 kcal ou 3 421 kj 29 gr20 gr69 gr 8 15.0 €
338Pois chiche en boite Pois chiche en boite119 kcal ou 498 kj 7.4 gr17.2 gr2.3 gr 10 1.7 €
339Basilic Basilic0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 14 140.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
340Épinards frais Épinards frais20 kcal ou 84 kj 2 gr3 gr0 gr 10 3.2 €
341Cacao en poudre Cacao en poudre441 kcal ou 1 846 kj 20 gr43 gr21 gr 20 8.0 €
342Marsala Marsala116 kcal ou 486 kj 1 gr28 gr0 gr 1 7.6 €
343Café froid Café froid2 kcal ou 8 kj 0.2 gr0.4 gr0 gr 5 1.5 €
344Mascarpone Mascarpone412 kcal ou 1 725 kj 4.8 gr4.8 gr41.5 gr 14 7.5 €
345Pousses de soja Pousses de soja58 kcal ou 243 kj 6 gr5.3 gr1.4 gr 1 6.0 €
346Amandes entières Amandes entières634 kcal ou 2 654 kj 20 gr17 gr54 gr 24 13.0 €
347Navet Navet32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 31 1.6 €
348Petits-pois Petits-pois64 kcal ou 268 kj 4 gr12 gr0 gr 19 4.5 €
349Carotte Carotte35 kcal ou 147 kj 0.8 gr8 gr0 gr 65 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
350Poireau Poireau38 kcal ou 159 kj 2 gr7.5 gr0 gr 72 2.1 €
351Farine de seigle Farine de seigle337 kcal ou 1 411 kj 8 gr74 gr1 gr 7 2.5 €
352Comté Comté396 kcal ou 1 658 kj 30 gr1.5 gr30 gr 34 18.0 €
353Lardons Lardons576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 42 6.7 €
354Épices à chili Épices à chili0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 16 74.0 €
355Tabasco Tabasco4 kcal ou 17 kj 1 gr0 gr0 gr 12 36.0 €
356Cube de bouillon de bœuf Cube de bouillon de bœuf5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 10 10.1 €
357Cube de bouillon de volaille Cube de bouillon de volaille5 kcal ou 21 kj 0.1 gr0.3 gr0.4 gr 31 12.0 €
358Coulis de tomates Coulis de tomates37 kcal ou 155 kj 1.6 gr6.6 gr0.5 gr 3 1.5 €
359Haricots rouges Haricots rouges337 kcal ou 1 411 kj 22.8 gr58.1 gr1.5 gr 8 4.1 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
360Champignons de Paris Champignons de Paris28 kcal ou 117 kj 3 gr4 gr0 gr 15 3.5 €
361Filet de poulet Filet de poulet143 kcal ou 599 kj 20 gr0 gr7 gr 28 14.0 €
362Tomate Tomate20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 74 4.0 €
363Viande hachée Viande hachée248 kcal ou 1 038 kj 17 gr0 gr20 gr 15 8.0 €
364Crépine de porc Crépine de porc122 kcal ou 511 kj 17 gr0 gr6 gr 1 1.0 €
365Vin blanc sec Vin blanc sec8 kcal ou 33 kj 0.1 gr2 gr0 gr 68 7.0 €
366Lard Lard576 kcal ou 2 412 kj 9 gr0 gr60 gr 29 5.0 €
367Gorge de porc Gorge de porc164 kcal ou 687 kj 16 gr25 gr0 gr 1 4.0 €
368Échine de porc Échine de porc302 kcal ou 1 264 kj 17 gr0 gr26 gr 3 4.5 €
369Alcool de poire Alcool de poire235 kcal ou 984 kj 0 gr0 gr0 gr 4 30.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
370Bâtonnets de chocolat Bâtonnets de chocolat530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 1 7.0 €
371Pommes de terre Pommes de terre85 kcal ou 356 kj 2 gr19 gr0.1 gr 77 1.0 €
372Concentré de tomate Concentré de tomate90 kcal ou 377 kj 3.5 gr18 gr0.5 gr 11 2.1 €
373Tomates concassées Tomates concassées20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 13 4.0 €
374Gousse d'ail Gousse d'ail136 kcal ou 569 kj 6 gr28 gr0 gr 83 8.9 €
375Échalote Échalote73 kcal ou 306 kj 1.3 gr17 gr0 gr 184 1.6 €
376Oignon Oignon41 kcal ou 172 kj 1.3 gr9 gr0 gr 143 1.2 €
377Sucre à confiture Sucre à confiture400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 4 4.0 €
378Colorant alimentaire Colorant alimentaire0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 15 110.0 €
379Jus de citron Jus de citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 67 6.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
380Poulet cuit Poulet cuit8 kcal ou 33 kj 21 gr0 gr7 gr 17 5.0 €
381Citron vert Citron vert40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 52 2.4 €
382Jambon fumé Jambon fumé330 kcal ou 1 382 kj 15 gr0 gr30 gr 31 15.0 €
383Pâte à pain Pâte à pain13 kcal ou 54 kj 8 gr65 gr1 gr 7 1.1 €
384Farine type 80 (T80) Farine type 80 (T80)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 0 2.4 €
385Farine type 65 (T65) Farine type 65 (T65)354 kcal ou 1 482 kj 10 gr75 gr1.5 gr 20 1.6 €
386Vitamine C Vitamine C0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 18 70.0 €
387Xérès Xérès120 kcal ou 502 kj 0 gr0 gr0 gr 1 20.0 €
388Cognac ou d'Armagnac Cognac ou d'Armagnac280 kcal ou 1 172 kj 0 gr0 gr0 gr 14 20.0 €
389Porto Porto126 kcal ou 528 kj 0 gr0 gr14 gr 9 7.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
390Quatre-épices Quatre-épices0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 6 52.0 €
391Noix de muscade râpée Noix de muscade râpée0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 13 59.0 €
392Gros sel Gros sel0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 17 2.5 €
393Chocolat noir Chocolat noir530 kcal ou 2 219 kj 2 gr63 gr30 gr 35 7.0 €
394Blanc d'œuf Blanc d'œuf20 kcal ou 84 kj 5 gr0 gr0 gr 53 2.9 €
395Huile Huile900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 82 2.1 €
396Vinaigre Vinaigre20 kcal ou 84 kj 0 gr5 gr0 gr 32 1.0 €
397Moutarde Moutarde97 kcal ou 406 kj 6 gr7 gr5 gr 37 1.8 €
398Sucre glace Sucre glace400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 61 3.3 €
399Rhum Rhum315 kcal ou 1 319 kj 0 gr0 gr0 gr 31 14.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
400Maïzena Maïzena348 kcal ou 1 457 kj 9 gr70 gr3.5 gr 33 4.7 €
401Foie gras cru Foie gras cru467 kcal ou 1 955 kj 12 gr3.5 gr45 gr 5 35.0 €
402Sauce soja Sauce soja108 kcal ou 452 kj 7 gr20 gr0 gr 16 15.0 €
403Huile d'olive Huile d'olive900 kcal ou 3 768 kj 0 gr0 gr100 gr 500 4.0 €
404Tranche de pain grillé Tranche de pain grillé290 kcal ou 1 214 kj 8 gr60 gr2 gr 4 1.2 €
405Pointes d'asperges Pointes d'asperges24 kcal ou 100 kj 2 gr4 gr0 gr 2 28.8 €
406Feuilles de salade Feuilles de salade11 kcal ou 46 kj 1 gr1.2 gr0.2 gr 2 8.5 €
407Filets de truite fumée Filets de truite fumée102 kcal ou 427 kj 20 gr0 gr2.5 gr 5 35.0 €
408Crevettes cuites Crevettes cuites72 kcal ou 301 kj 18 gr0 gr0 gr 7 7.5 €
409Saumon fumé Saumon fumé268 kcal ou 1 122 kj 22 gr0 gr20 gr 14 30.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
410Gousse de vanille Gousse de vanille52 kcal ou 218 kj 0 gr13 gr0 gr 36 875.0 €
411Jaune d'œuf Jaune d'œuf350 kcal ou 1 465 kj 16.5 gr0 gr31.5 gr 70 2.9 €
412Citron Citron40 kcal ou 167 kj 1 gr9 gr0 gr 119 2.3 €
413Amandes en poudre Amandes en poudre641 kcal ou 2 684 kj 19 gr17.5 gr55 gr 46 20.0 €
414Sucre en poudre Sucre en poudre400 kcal ou 1 675 kj 0 gr100 gr0 gr 346 0.8 €
415Œuf Œuf146 kcal ou 611 kj 12.5 gr0.3 gr10.5 gr 221 2.9 €
416Beurre Beurre759 kcal ou 3 178 kj 0.7 gr0 gr84 gr 435 7.0 €
417Lait Lait79 kcal ou 331 kj 5 gr3.5 gr5 gr 60 1.0 €
418Oseille Oseille0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 8 17.3 €
419Coriandre Coriandre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 33 50.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
420Sauge Sauge0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 28 50.0 €
421Thym Thym0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 61 140.0 €
422Persil Persil0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 155 50.0 €
423Romarin Romarin0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 29 140.0 €
424Feuille de laurier Feuille de laurier0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 62 780.0 €
425Ciboulette Ciboulette0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 63 140.0 €
426Eau Eau0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 131 0.0 €
427Levain Levain47 kcal ou 197 kj 4 gr37 gr1 gr 22 1.3 €
428Endive Endive20 kcal ou 84 kj 1 gr4 gr0 gr 16 1.2 €
429Céleri-rave Céleri-rave21 kcal ou 88 kj 0.6 gr4.2 gr0.2 gr 18 1.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
430Pommes Pommes51 kcal ou 214 kj 0.3 gr11.7 gr0.3 gr 54 1.5 €
431Poires Poires59 kcal ou 247 kj 0.4 gr14 gr0.2 gr 21 1.5 €
432Noisettes Noisettes669 kcal ou 2 801 kj 20 gr5.6 gr63 gr 4 25.0 €
433Fraises Fraises32 kcal ou 134 kj 1 gr7 gr0 gr 20 5.0 €
434Fromage Fromage341 kcal ou 1 428 kj 22 gr7 gr25 gr 30 7.0 €
435Poivre Poivre0 kcal ou 0 kj 0 gr0 gr0 gr 588 40.0 €
436Crème fraiche Crème fraiche298 kcal ou 1 248 kj 3 gr4 gr30 gr 109 4.0 €
437Farine Farine341 kcal ou 1 428 kj 9 gr74 gr1 gr 194 1.1 €
438Saucisse de Morteau Saucisse de Morteau317 kcal ou 1 327 kj 14 gr0 gr29 gr 18 12.0 €
439Levure de boulanger Levure de boulanger340 kcal ou 1 424 kj 38 gr38 gr4 gr 56 30.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
440Pâte sablée coco Pâte sablée coco35 kcal ou 147 kj 6 gr41 gr26 gr 1 3.4 €
441Duxelles de champignons Duxelles de champignons10 kcal ou 42 kj 3 gr5 gr4 gr 6 4.6 €
442Sirop de sucre Sirop de sucre200 kcal ou 837 kj 0 gr50 gr0 gr 27 0.4 €
443Clarification de fraises Clarification de fraises14 kcal ou 59 kj 1 gr18 gr0 gr 1 4.5 €
444Mousse de marron au siphon Mousse de marron au siphon144 kcal ou 603 kj 2 gr36 gr16 gr 1 7.0 €
445Beurre noisette Beurre noisette607 kcal ou 2 541 kj 1 gr0 gr84 gr 10 7.0 €
446Appareil (pâte) à cake Appareil (pâte) à cake66 kcal ou 276 kj 5 gr47 gr14 gr 1 2.4 €
447Sauce rémoulade Sauce rémoulade213 kcal ou 892 kj 1 gr0 gr23 gr 23 2.1 €
448Sirop aux agrumes Sirop aux agrumes14 kcal ou 59 kj 1 gr35 gr0 gr 1 1.4 €
449Crème maïzena au chocolat Crème maïzena au chocolat17 kcal ou 71 kj 4 gr12 gr5 gr 1 2.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
450Sauce rémoulette Sauce rémoulette594 kcal ou 2 487 kj 3 gr2 gr64 gr 2 2.9 €
451Variante rouge Variante rouge3 kcal ou 13 kj 3 gr3 gr0 gr 2 2.8 €
452Appareil à flan Appareil à flan31 kcal ou 130 kj 5 gr22 gr20 gr 10 5.5 €
453Crémeux au citron vert Crémeux au citron vert45 kcal ou 188 kj 5 gr13 gr16 gr 1 3.2 €
454Appareil pour macaronade Appareil pour macaronade198 kcal ou 829 kj 9 gr51 gr24 gr 2 9.4 €
455Sauce verte persil-sésame Sauce verte persil-sésame168 kcal ou 703 kj 12 gr10 gr28 gr 2 11.1 €
456Crème diplomate Crème diplomate43 kcal ou 180 kj 30 gr92 gr52 gr 2 5.9 €
457Fondue de poireaux Fondue de poireaux9 kcal ou 38 kj 2 gr7 gr10 gr 7 2.5 €
458Pâte à dacquoise Pâte à dacquoise357 kcal ou 1 495 kj 8 gr43 gr17 gr 1 8.2 €
459Crémeux à la clémentine Crémeux à la clémentine9 kcal ou 38 kj 2 gr12 gr6 gr 1 7.5 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
460Crème pâtissière à la clémentine Crème pâtissière à la clémentine9 kcal ou 38 kj 2 gr13 gr5 gr 1 7.3 €
461Pesto pourpre Pesto pourpre99 kcal ou 414 kj 14 gr7 gr46 gr 1 16.6 €
462Pesto à la grecque Pesto à la grecque79 kcal ou 331 kj 9 gr8 gr33 gr 1 18.2 €
463Crème bavaroise Crème bavaroise32 kcal ou 134 kj 5 gr13 gr17 gr 1 7.8 €
464Crème pâtissière Crème pâtissière23 kcal ou 96 kj 6 gr19 gr8 gr 20 4.9 €
465Crème chantilly à la clémentine Crème chantilly à la clémentine29 kcal ou 121 kj 2 gr10 gr13 gr 1 6.1 €
466Compote de prunes Compote de prunes254 kcal ou 1 063 kj 1 gr62 gr0 gr 1 2.5 €
467Pesto aux pistaches et épinards Pesto aux pistaches et épinards62 kcal ou 260 kj 12 gr6 gr32 gr 1 7.8 €
468Pâte à clafoutis Pâte à clafoutis43 kcal ou 180 kj 5 gr28 gr12 gr 3 2.2 €
469Sucre vanillé Sucre vanillé76 kcal ou 318 kj 0 gr97 gr0 gr 80 26.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
470Porc effiloché Porc effiloché8 kcal ou 33 kj 17 gr2 gr13 gr 1 13.5 €
471Chair à saucisse Chair à saucisse60 kcal ou 251 kj 14 gr0 gr35 gr 1 9.9 €
472Pâte pour financiers Pâte pour financiers81 kcal ou 339 kj 5 gr38 gr30 gr 3 6.7 €
473Poires pochées Poires pochées2 kcal ou 8 kj 0 gr22 gr0 gr 5 2.6 €
474Fondue d'oignons Fondue d'oignons9 kcal ou 38 kj 1 gr8 gr6 gr 7 2.8 €
475Pâte levée feuilletée (pâte à croissants) Pâte levée feuilletée (pâte à croissants)417 kcal ou 1 746 kj 7 gr44 gr24 gr 5 3.3 €
476Crème pâtissière au citron vert Crème pâtissière au citron vert36 kcal ou 151 kj 5 gr17 gr11 gr 1 2.0 €
477Granola Granola88 kcal ou 368 kj 14 gr42 gr31 gr 1 13.7 €
478Pâte à biscuit moelleux Pâte à biscuit moelleux50 kcal ou 209 kj 5 gr48 gr15 gr 3 2.8 €
479Appareil à quiche Appareil à quiche35 kcal ou 147 kj 6 gr3 gr17 gr 10 2.6 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
480Craquelin Craquelin333 kcal ou 1 394 kj 3 gr58 gr29 gr 3 3.3 €
481Amandes effilées grillées Amandes effilées grillées270 kcal ou 1 130 kj 15 gr26 gr43 gr 6 12.1 €
482Houmous Houmous31 kcal ou 130 kj 7 gr15 gr12 gr 1 3.0 €
483Pâte à brioche Pâte à brioche32 kcal ou 134 kj 9 gr44 gr21 gr 19 3.2 €
484Tuiles coco Tuiles coco332 kcal ou 1 390 kj 2 gr40 gr18 gr 1 4.3 €
485Tomates confites Tomates confites54 kcal ou 226 kj 1 gr3 gr38 gr 8 5.3 €
486Meringue italienne Meringue italienne68 kcal ou 285 kj 2 gr55 gr0 gr 6 1.2 €
487Boulettes de viandes Boulettes de viandes43 kcal ou 180 kj 2 gr1 gr4 gr 3 6.1 €
488Sauce cocktail Sauce cocktail283 kcal ou 1 185 kj 1 gr0 gr31 gr 1 2.5 €
489Pain de mie Pain de mie27 kcal ou 113 kj 8 gr45 gr6 gr 10 2.7 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
490Pralin Pralin82 kcal ou 343 kj 2 gr9 gr4 gr 3 6.2 €
491Crème au beurre Crème au beurre409 kcal ou 1 712 kj 4 gr36 gr28 gr 1 3.0 €
492Noix caramélisées Noix caramélisées181 kcal ou 758 kj 4 gr8 gr15 gr 1 7.1 €
493Compote de rhubarbe Compote de rhubarbe16 kcal ou 67 kj 0 gr4 gr0 gr 3 1.7 €
494Crème de pistache Crème de pistache37 kcal ou 155 kj 4 gr10 gr28 gr 2 5.4 €
495Crème anglaise Crème anglaise152 kcal ou 636 kj 6 gr14 gr8 gr 14 8.8 €
496Pâte ou poudre de pistache Pâte ou poudre de pistache93 kcal ou 389 kj 2 gr11 gr5 gr 13 4.9 €
497Guacamole Guacamole13 kcal ou 54 kj 0 gr2 gr9 gr 1 1.1 €
498Pâte d'amande Pâte d'amande144 kcal ou 603 kj 9 gr53 gr25 gr 7 10.9 €
499Brioche de Nanterre Brioche de Nanterre81 kcal ou 339 kj 2 gr8 gr4 gr 3 3.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
500Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise190 kcal ou 795 kj 3 gr2 gr50 gr 3 6.2 €
501Oeufs pochés Oeufs pochés64 kcal ou 268 kj 5 gr0 gr5 gr 10 2.6 €
502Compote d'abricots Compote d'abricots9 kcal ou 38 kj 1 gr28 gr0 gr 1 5.0 €
503Crème de cassis Crème de cassis5 kcal ou 21 kj 0 gr1 gr0 gr 3 6.4 €
504Coulis de cassis Coulis de cassis6 kcal ou 25 kj 0 gr1 gr0 gr 7 5.0 €
505Mousse au chocolat Mousse au chocolat107 kcal ou 448 kj 4 gr31 gr29 gr 1 4.6 €
506Tuiles aux amandes Tuiles aux amandes102 kcal ou 427 kj 8 gr31 gr22 gr 1 5.7 €
507Pâte à choux Pâte à choux73 kcal ou 306 kj 7 gr32 gr26 gr 9 2.6 €
508Glace à la vanille Glace à la vanille20 kcal ou 84 kj 5 gr18 gr12 gr 6 7.1 €
509Sauce au chocolat Sauce au chocolat347 kcal ou 1 453 kj 3 gr34 gr22 gr 3 4.0 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
510Sauce vinaigrette Sauce vinaigrette654 kcal ou 2 738 kj 0 gr2 gr72 gr 64 3.2 €
511Pâte à muffins Pâte à muffins381 kcal ou 1 595 kj 7 gr48 gr18 gr 3 2.2 €
512Huile d'olive aux herbes Huile d'olive aux herbes187 kcal ou 783 kj 0 gr0 gr21 gr 10 4.2 €
513Beurre clarifié Beurre clarifié759 kcal ou 3 178 kj 1 gr0 gr84 gr 34 7.0 €
514Panna cotta Panna cotta40 kcal ou 167 kj 3 gr14 gr23 gr 1 11.4 €
515Oeufs brouillés Oeufs brouillés272 kcal ou 1 139 kj 13 gr0 gr24 gr 2 3.5 €
516Purée de potimarron Purée de potimarron1 kcal ou 4 kj 1 gr5 gr0 gr 1 2.6 €
517Pâte brisée Pâte brisée48 kcal ou 201 kj 6 gr40 gr32 gr 15 3.4 €
518Sauce béchamel Sauce béchamel197 kcal ou 825 kj 5 gr15 gr13 gr 30 1.7 €
519Riz au lait Riz au lait218 kcal ou 913 kj 9 gr25 gr9 gr 3 4.2 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
520Salade d'herbe Salade d'herbe122 kcal ou 511 kj 0 gr0 gr14 gr 1 49.7 €
521Croustillant d'agrumes Croustillant d'agrumes115 kcal ou 481 kj 0 gr28 gr0 gr 2 5.5 €
522Lemon curd Lemon curd36 kcal ou 151 kj 3 gr21 gr15 gr 3 3.0 €
523Beurre d'escargot Beurre d'escargot104 kcal ou 435 kj 4 gr3 gr55 gr 2 10.3 €
524Pâte pour pâtes fraiches Pâte pour pâtes fraiches56 kcal ou 234 kj 2 gr10 gr1 gr 1 1.6 €
525Compote de pommes Compote de pommes63 kcal ou 264 kj 0 gr15 gr0 gr 11 1.6 €
526Sauce normande (pour poisson) Sauce normande (pour poisson)14 kcal ou 59 kj 1 gr5 gr10 gr 1 15.3 €
527Mayonnaise au citron Mayonnaise au citron497 kcal ou 2 081 kj 3 gr3 gr53 gr 3 2.2 €
528Pains pour hamburger Pains pour hamburger34 kcal ou 142 kj 9 gr42 gr12 gr 5 2.7 €
529Emincé de porc façon Cajun Emincé de porc façon Cajun16 kcal ou 67 kj 6 gr5 gr17 gr 0 10.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
530Sablés Arlésiens Sablés Arlésiens402 kcal ou 1 683 kj 6 gr36 gr26 gr 1 4.9 €
531Crème pâtissière au citron Crème pâtissière au citron133 kcal ou 557 kj 5 gr13 gr7 gr 6 4.4 €
532Saumon gravlax Saumon gravlax12 kcal ou 50 kj 1 gr1 gr0 gr 1 11.7 €
533Bouquet garni Bouquet garni39 kcal ou 163 kj 2 gr8 gr0 gr 24 17.4 €
534Sauce crème au vin jaune Sauce crème au vin jaune164 kcal ou 687 kj 1 gr3 gr16 gr 1 26.7 €
535Mayonnaise Mayonnaise723 kcal ou 3 027 kj 3 gr1 gr78 gr 23 2.1 €
536Crémeux aux fruits Crémeux aux fruits119 kcal ou 498 kj 4 gr70 gr20 gr 6 4.7 €
537Pâte à sablés Bretons Pâte à sablés Bretons68 kcal ou 285 kj 1 gr8 gr4 gr 4 3.2 €
538Pâte sablée au chocolat Pâte sablée au chocolat65 kcal ou 272 kj 1 gr7 gr4 gr 1 3.5 €
539Pâte sucrée Pâte sucrée38 kcal ou 159 kj 0 gr4 gr2 gr 3 2.9 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
540Crème de noisette Crème de noisette53 kcal ou 222 kj 1 gr3 gr4 gr 3 7.1 €
541Coulis de fruits frais Coulis de fruits frais499 kcal ou 2 089 kj 0 gr125 gr0 gr 12 4.1 €
542Sauce légère aux herbes Sauce légère aux herbes15 kcal ou 63 kj 2 gr5 gr6 gr 2 3.2 €
543Ganache au chocolat Ganache au chocolat104 kcal ou 435 kj 3 gr34 gr30 gr 6 5.5 €
544Pâte sablée Pâte sablée546 kcal ou 2 286 kj 8 gr48 gr36 gr 41 5.1 €
545Citrons confits Citrons confits17 kcal ou 71 kj 0 gr0 gr2 gr 1 3.4 €
546Tapenade Tapenade465 kcal ou 1 947 kj 9 gr3 gr46 gr 2 10.1 €
547Sirop à pocher Sirop à pocher13 kcal ou 54 kj 0 gr30 gr0 gr 7 3.5 €
548Bouillon de légumes Bouillon de légumes24 kcal ou 100 kj 0 gr2 gr1 gr 20 0.8 €
549Taboulé de chou-fleur Taboulé de chou-fleur6 kcal ou 25 kj 0 gr0 gr1 gr 1 2.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
550Compote de poire Compote de poire84 kcal ou 352 kj 0 gr20 gr0 gr 1 2.6 €
551Crème d'amandes ou frangipane Crème d'amandes ou frangipane40 kcal ou 167 kj 10 gr40 gr41 gr 15 7.9 €
552Glace royale Glace royale270 kcal ou 1 130 kj 1 gr82 gr0 gr 1 3.3 €
553Sauce tomate (pour pizza) Sauce tomate (pour pizza)13 kcal ou 54 kj 1 gr7 gr9 gr 7 3.9 €
554Biscuits à la cuillère Biscuits à la cuillère47 kcal ou 197 kj 6 gr41 gr6 gr 6 2.6 €
555Macédoine de légumes Macédoine de légumes6 kcal ou 25 kj 2 gr8 gr5 gr 2 2.5 €
556Pâte feuilletée Pâte feuilletée38 kcal ou 159 kj 4 gr33 gr31 gr 71 3.0 €
557Crème pâtissière à la pomme Crème pâtissière à la pomme139 kcal ou 582 kj 3 gr19 gr6 gr 1 5.9 €
558Sauce pesto Sauce pesto87 kcal ou 364 kj 11 gr8 gr46 gr 13 23.8 €
559Ecorces de pamplemousse confites Ecorces de pamplemousse confites7 kcal ou 29 kj 0 gr32 gr0 gr 6 1.3 €
No Ingrédient Valeur énergétique Protides Glucides Lipides Utilisé dans combien de recettes ? Prix au kilo
560Ratatouille Ratatouille3 kcal ou 13 kj 0 gr0 gr0 gr 1 3.9 €
561Polenta Polenta9 kcal ou 38 kj 5 gr7 gr8 gr 7 1.4 €
562Glace à la menthe fraîche Glace à la menthe fraîche19 kcal ou 80 kj 5 gr15 gr13 gr 1 4.7 €
563Génoise Génoise444 kcal ou 1 859 kj 10 gr57 gr20 gr 4 3.8 €

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Vos 3 commentaires ou questions sur cette page
  • Bonjour,
    Oui, effectivement, mais il redescends un peu en ce moment, du coup je pondère un peu le prix sans le pousser à 10€.
    Merci de votre remarque en tout cas.
    Posté par jh le 11 mars 2018 à 11h34 (n° 3)
  • Bonjour,
    Juste pour info, le prix du beurre au kilo indiqué dans le tableau à 4.5 € / kilo n'est plus vraiment d'actualité en Mars 2018... le prix au kilo est plus proche des 9 voir 10 € le kilo.
    Posté par Sarha le 4 mars 2018 à 12h01 (n° 2)
  • Combien de calorie correspondes à 1 kilo
    Posté par Anonyme le 16 novembre 2010 à 10h03 (n° 1)
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