Filets de sole à la Dieppoise

Une recette du site cuisine-facile.com
61K 64.1 30 Décembre 2019
Filets de sole à la Dieppoise
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Pour 6 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
29 min.58 min.1 heure 27 min.

La recette pas à pas

Remarques

Si vous n'avez pas exactement les coquillages indiqués, n'hésitez pas utiliser ceux de saison ou tout simplement que vous avez sous la main. Vous pouvez aussi utilisez des crevettes ou des langoustines.
A l'étape 10 vous aurez surement du jus en plus, ne le jetez pas mais congelez le en "glaçons", comme pour la dorure, vous pourrez ensuite faire avec de gouteuses sauces pour accompagner poissons et crustacés.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/poissons/recette-filets-sole-dieppoise.php
Le 29 Mars 2024.
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