Dernière mise à jour : Le 3 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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42 min. | 55 min. | 1 heure 37 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 255 Kcal ou 5 254 Kj | 20 gr | 190 gr | 46 gr |
63 % | 8 % | 18 % | 7 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
120 Kcal ou 502 Kj | 2 gr | 18 gr | 4 gr |
6 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
314 Kcal ou 1 315 Kj | 5 gr | 48 gr | 12 gr |
16 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de potimarron-pommes de terres fumées, Boeuf bourguignon, Gratin Comtois, Ramequins de pommes duchesse, Tarte Comtoise pour Seàn, ... Toutes | |
Huile : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Galette croustillante poireaux-pommes de terre, Salade Ardennaise, Pain d'Ali-baba (au sésame), Tournedos Rossini, Fondue d'oignons, ... Toutes | |
Sel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gâteau Nantais, Spaghetti aux tomates et pesto, Pain pita, Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon, Oeufs à la coque surprise, ... Toutes |
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Comme pour cette recette, sauf que comme je le disais précédemment, à la peau, elles ne seront pas aussi grillées que des pdt classiques.
Et comment vous procédez pour les grenailles ?
Oui, on peut, mais comme elles sont cuites généralement à la peau, elles ne seront pas aussi grillées que ça.
Est-ce que les pommes de terre grenailles se cuisent de la même manière ?