Dernière mise à jour : Le 3 Février 2011
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
---|---|---|
42 min. | 55 min. | 1 heure 37 min. |
Pour la recette | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 255 Kcal ou 5 254 Kj | 20 gr | 190 gr | 46 gr |
63 % | 8 % | 18 % | 7 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
120 Kcal ou 502 Kj | 2 gr | 18 gr | 4 gr |
6 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
314 Kcal ou 1 315 Kj | 5 gr | 48 gr | 12 gr |
16 % | 2 % | 4 % | 2 % |
Pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Ragout du pêcheur, Comment cuire de la grenaille de pommes de terre, Gratin de pommes de terre et brocolis, Pommes de terre hasselback ou "à la suédoise", Grosses frites au couteau, ... Toutes | |
Huile : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Quiche Lorraine, Salade Julia, Mayonnaise, Gratin de poireaux au Morbier, Steak haché oeuf à cheval, ... Toutes | |
Sel : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Oeufs à la coque surprise, Epinards à la Lorraine, Cake aux épinards et au Comté, Pâte à crêpes, Couscous, ... Toutes |
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/03/2024)
Comme pour cette recette, sauf que comme je le disais précédemment, à la peau, elles ne seront pas aussi grillées que des pdt classiques.
Et comment vous procédez pour les grenailles ?
Oui, on peut, mais comme elles sont cuites généralement à la peau, elles ne seront pas aussi grillées que ça.
Est-ce que les pommes de terre grenailles se cuisent de la même manière ?