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Chocolat chaud

Chocolat chaud

Voici une recette toute simple, qui rends les journées froides beaucoup plus supportables, ou qui transforme un retour de ballade pluvieuse en un délicieux moment.

125 419 73.8/5

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Dernière mise à jour : Le 19 Décembre 2010

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
13 min.10 min.23 min.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
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La recette pas à pas

Étape 1
10 min.
Chocolat chaud : Photo de l'étape 1 Amenez a ébullition 1 litre de lait entier dans une casserole sur feu moyen.

Dès que l'ébullition est atteinte, baissez le feu et ajoutez 200 g de chocolat en en petits morceaux.
Étape 2
3 min.
Chocolat chaud : Photo de l'étape 2 Remuez avec une maryse ou un fouet pour bien faire fondre le chocolat.
Étape 3
5 min.
Chocolat chaud : Photo de l'étape 3 Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de Sucre vanillé et remuez à nouveau pour faire fondre.
Étape 4
5 min.
Chocolat chaud : Photo de l'étape 4 Servez bien chaud, avec par exemple des biscuits à la cuillère ou une tranche de brioche.

Remarques

C'est une recette très approximative, n'hésitez pas à adapter à votre gout.

Si vous n'avez pas de lait entier, vous pouvez prendre du lait écrémé et ajouter 2 cuillères à soupe de crème.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
177854 gr176 gr95 gr
89 %21 %17 %14 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
1464 gr14 gr8 gr
7 %2 %1 %1 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
44413 gr43 gr23 gr
22 %5 %4 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 2.84 €
Par personne : 0.71 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

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ChocolatChocolat : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Éclairs au chocolat, Sablés amandes-chocolat, Brownie, Tarte fondante au chocolat, Ganache au chocolat, ... Toutes
Sucre vanilléSucre vanillé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sorbet clémentines, Brioche à l'ancienne, Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises, Gâteau Nantais, Cake nature, ... Toutes

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