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Information sur les unités de mesure en cuisine |
c'est parfait Commentaire n° 22989 posté le 25 mars 2024 à 18h34 par Gérard. |
Cake au pamplemousse |
Ce cake bien parfumé à l'air délicieux. Il fait envie en tout cas. Merci. L'admin de https://www.omothermix.com/fr/thermomix/ Commentaire n° 22986 posté le 24 mars 2024 à 12h41 par omothermix.com. |
Parmentier de polenta |
Bonjour, Merci pour vos charmantes appréciations. Oui, pas de problème pour utiliser de la volaille, qui peut d'ailleurs être déjà cuite (reste de poulet par exemple). Commentaire n° 22985 posté le 22 mars 2024 à 08h49 par jh. |
Les baguettes |
Merci ! Commentaire n° 22984 posté le 22 mars 2024 à 08h47 par jh. |
Gâteau de ménage |
Bonjour, Désolé, je ne la connais pas. Commentaire n° 22983 posté le 22 mars 2024 à 08h46 par jh. |
Parmentier de polenta |
Bonjour, Je vous remercie pour toutes ces recettes qui nous ravissent autant le palais que les yeux et le mental. Je voudrais savoir, concernant cette recette, si on peut la faire avec de la viande de volaille plutôt qu'avec du bifteck haché. Heureuse continuation à vous. Commentaire n° 22982 posté le 20 mars 2024 à 14h24 par Françoise. |
Les baguettes |
Bonjour, Merci pour la recette du levain et des baguettes. J’en fait avec de la farine paysanne (Suisse), correspond je pense à T85, mais je mets plus de levain (250 gr pour 700 gr de farine), Le résultat est très satisfaisant et toute la famille se précipite dès qu’elles sont terminées. Bravo pour votre site et les différentes recettes. Commentaire n° 22981 posté le 19 mars 2024 à 19h01 par Christophe. |
Tourner la salade |
Bonjour, Chez nous, on dit "fatiguer la salade". On préparait toujours la vinaigrette dans le fond du saladier, puis au dernier moment, la salade est disposée puis "fatiguée" en tournant et soulevant de manière assez académique. Il fallait avoir le geste sur et c'était parfois une épreuve, sorte de test, pour les plus jeunes.. Merci pour ce rappel ;-) Commentaire n° 22980 posté le 13 mars 2024 à 10h18 par Sido. |
Gâteau de ménage |
Bonjour, est-il possible d'avoir la recette de Monsieur Paillot d'Épenoy ? Merci. Commentaire n° 22979 posté le 2 mars 2024 à 22h48 par Christophe. |
Mi-lait mi-crème |
une recette MM le contraire de WW j'adore! Commentaire n° 22978 posté le 28 février 2024 à 09h19 par cathi. |