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Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé" |
Bonjour, "Basse température" n'est sans doute pas le bon terme, 150°C vs 200°C pour une cuisson classique, j'aurais du plutôt parler de "cuisson lente" (5h), mais c'est bien à 150°C que je vous conseille de le faire. Commentaire n° 22999 posté le 17 avril 2024 à 06h34 par jh. |
Rôti de boeuf "Comme à Santa-Fé" |
Bonjour, Je ne comprends pas vos degrés de cuisson basse température; 150°C, soit 300°F. C'est énorme; on se situe en général à la moitié de ces données. Merci d'avance. Commentaire n° 22998 posté le 16 avril 2024 à 18h57 par Betty. |
Orangettes au chocolat pour Erika |
Hormis le corps gras ça ressemble fortement à une de mes recettes Commentaire n° 22997 posté le 14 avril 2024 à 21h22 par Anonyme. |
Orangettes au chocolat pour Erika |
Très belle association de saveur entre le chocolat et le pamplemousse. En plus, la recette est simple à réaliser. Merci pour le partage. Commentaire n° 22996 posté le 14 avril 2024 à 17h51 par omothermix. |
Sauce pesto |
Merci, c'est très gentil, je suis content que ça vous plaise. Commentaire n° 22995 posté le 8 avril 2024 à 07h25 par jh. |
Sauce pesto |
Vos recettes sont toujours bien expliquées c'est même incroyable les petits détails .çà donne envie de cuisiner ,de pâtisser et tout est abordable .Merci Commentaire n° 22994 posté le 7 avril 2024 à 09h42 par Maryse. |
Comment avoir une viande tendre après cuisson |
Super site de recettes, merci beaucoup Commentaire n° 22993 posté le 1 avril 2024 à 21h44 par Anonyme. |
Tourner la salade |
Bonsoir, Chez moi en Belgique: on dit mélanger la salade , mais j'ai dejà entendu dire plusieurs fois : fatiguer la salade :)- Commentaire n° 22992 posté le 31 mars 2024 à 23h52 par Arlette. |
Information sur les unités de mesure en cuisine |
c'est parfait Commentaire n° 22989 posté le 25 mars 2024 à 18h34 par Gérard. |
Cake au pamplemousse |
Ce cake bien parfumé à l'air délicieux. Il fait envie en tout cas. Merci. L'admin de https://www.omothermix.com/fr/thermomix/ Commentaire n° 22986 posté le 24 mars 2024 à 12h41 par omothermix.com. |