Muffins aux framboises

La recette pas à pas :

  1. 10 min.Muffins aux framboises : Photo de l'étape 1
    Préchauffez votre four à 200°C (392°F).

    Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.
  2. 1 min.Muffins aux framboises : Photo de l'étape 2
    Tapez la plaque sur le plan de travail pour étaler la pâte au fond du moule.
  3. 2 min.Muffins aux framboises : Photo de l'étape 3
    Saupoudrez 100 g de framboises avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre et mélangez rapidement.
  4. 5 min.Muffins aux framboises : Photo de l'étape 4
    Répartissez les framboises dans les moules, en appuyant un peu pour les faire pénétrer dans la pâte.
  5. 5 min.Muffins aux framboises : Photo de l'étape 5
    Mettez dessus une deuxième couche de pâte, ce n'est pas grave si les framboises ne sont pas toutes recouvertes, au contraire.
  6. Muffins aux framboises : Photo de l'étape 6
    Pour de plus gros muffins, rajoutez également quelques framboises sur le dessus en décoration.
  7. 20 min.Muffins aux framboises : Photo de l'étape 7
    Mettez au four pour 20 minutes environ (15 pour les petits) en surveillant la cuisson.
  8. Muffins aux framboises : Photo de l'étape 8
    Démoulez dès que possible, les muffins sont toujours meilleurs un peu tièdes.

Remarques :

Bien sur vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit que les framboises : mûres, fraises, cassis, groseille, etc.

Source :

Maison.

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