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Mug-cake au chocolat

Mug-cake au chocolat

Un mug-cake, c'est un amusant gâteau préparé en quelques minutes, et cuit dans un mug au micro-ondes en 1 minute et demi environ.

47 309 12 4.5/5

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Dernière mise à jour : Le 4 Juin 2014

Pour 2 mug-cakes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
7 min.4 min.11 min.
Conservation : Quelques heures

La recette pas à pas

1 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 1Dans un bol, versez 50 g de beurre, 50 g de chocolat (en petits morceaux) et 20 g de crème fraiche liquide.

Faites fondre en mettant 2 minutes au micro-ondes à moyenne puissance.
2 min.
2 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 2Mélangez le tout. 1 min.
3 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 3Ajoutez 1 œuf et mélangez à nouveau. 1 min.
4 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 4Ajoutez 30 g de sucre en poudre et 30 g de farine... 1 min.
5 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 5...et mélangez à nouveau. 1 min.
6 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 6Vous pouvez, si vous aimez, ajouter quelques pépites de chocolat, mais ce n'est pas indispensable.

Cette pâte peut être préparée à l'avance, la veille éventuellement.
7 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 7Répartissez la pâte dans des mugs. 3 min.
8 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 8Et faites cuire les mugs 1 par 1 (c'est important) 1 minute 30 secondes chacun, à 850 watts. 2 min.
9 Mug-cake au chocolat : Photo de l'étape 9Laissez un peu refroidir avant de déguster, car le gâteau est bouillant en sortant du four.

Remarques

Si vous préférez un gâteau plus aéré, ajoutez à la pâte 1/4 de cuillère a café de levure chimique.

C'est une façon très amusante d'occuper les enfants un après-midi pluvieux, 5 minutes avant le gouter, et aucun risque de brulure si vous sortez les mugs du four pour eux.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
102212 gr85 gr71 gr
51 %5 %8 %11 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
4265 gr35 gr29 gr
21 %2 %3 %4 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 2 mug-cakes : 1.01 €
Par mug-cakes : 0.51 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

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