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Semelle aux pommes

Semelle aux pommes

Une semelle aux pommes est une tartelette aux pommes à la pâte feuilletée, de forme rectangulaire. Dans cette version la tartelette est nappée de compote de pommes avant l'ajout des demi rondelles de fruits.

87 779 54.4/5

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Dernière mise à jour : Le 28 Octobre 2011

Pour 10 semelles, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationReposCuissonTotale
35 min.10 min.20 min.1 heure 5 min.
Conservation : Quelques heures au frigo, protégées par un film
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La recette pas à pas

1 Semelle aux pommes : Photo de l'étape 1Préchauffez votre four à 220°C (430°F).

Étalez 200 g de Pâte feuilletée, découpez des morceaux de 8 x 15 cm (3.5 x 4 pouces) environ, et piquez les.
10 min.
2 Semelle aux pommes : Photo de l'étape 2Étalez une couche régulière de compote de pommes sur chaque morceau de pâte, veuillez à laisser un peu de pâte non recouverte sur le tour. 5 min.
3 Semelle aux pommes : Photo de l'étape 3Épluchez les pommes, et posez les tranches sur la compote. 15 min.
4 Semelle aux pommes : Photo de l'étape 4Enfournez pour 20 minutes environ. 20 min.
5 Semelle aux pommes : Photo de l'étape 5Une fois un peu refroidies, abricotez le dessus des semelles au pinceau (facultatif, mais très esthétique). 10 min.
6 Semelle aux pommes : Photo de l'étape 6Servez nature ou bien avec un peu de crèmes chantilly ou bien une boule de glace à la vanille. 5 min.

Remarques

Les pommes peuvent être remplacées par des poires, de l'ananas ou d'autres fruits de votre choix.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
155311 gr231 gr65 gr
78 %4 %22 %10 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
1171 gr17 gr5 gr
6 %<1 %2 %1 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 10 semelles : 2.44 €
Par semelles : 0.24 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

Compote de pommesCompote de pommes : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Linzer torte, Amandines aux pommes de Brélès, Tarte pommes-poires, Charlotte briochée aux pommes, Cochelin d'Evreux, ... [Toutes]
Pâte feuilletéePâte feuilletée : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits roulés aux lardons et fromage, Fine tarte poireaux-artichauts à la piémontaise, Tourte champignons-poulet, Flutes feuilletées aux olives, Petits feuilletés au foie gras, ... [Toutes]
PommesPommes : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Brioche Tatin, Tourte aux pommes, Brioche roulée châtaigne et pommes, Tarte aux pommes express, Gelée de pommes tombées, ... [Toutes]

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