Tartelette pistache-griottines

La recette pas à pas :

  1. 20 min.Tartelette pistache-griottines : Photo de l'étape 1
    Étalez 250 g de Pâte sablée, découpez des cercles de pâte et garnissez en des cercles ou moules à tartelettes.

    Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
  2. 10 min.Tartelette pistache-griottines : Photo de l'étape 2
    Mettez 1 cuillère à café de crème de pistache au fond de chaque moule.
  3. Tartelette pistache-griottines : Photo de l'étape 3
    Et étalez sommairement.
  4. 20 min.Tartelette pistache-griottines : Photo de l'étape 4
    Enfournez et faites cuire environ 20 minutes, le temps que les tartelettes soient bien cuites et la crème de pistache bien gonflée.

    Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
  5. 10 min.Tartelette pistache-griottines : Photo de l'étape 5
    Faites fondre 40 g d'abricotage, et enduisez le dessus des tartelettes (froides) avec un pinceau.
  6. 20 min.Tartelette pistache-griottines : Photo de l'étape 6
    Posez sans tarder les griottines sur l'abricotage pour les faire coller.

    Repassez ensuite une couche d'abricotage sur le dessus.

    Vos tartelettes sont prêtes.

Remarques :

Ces tartelettes peuvent êtres préparées plusieurs heures à l'avance, voir la veille.

Source :

Maison.

Noter cette recette

Noter cette recette