Cuisine-facile.com

955 recettes faciles et bien expliquées, avec 20 551 photos et 77 vidéos

Purée gratinée aux 2 jambons

Purée gratinée aux 2 jambons

Des petits morceaux de jambon cuit et de jambon cru, rapidement sautés et mélangés à de la purée de pommes de terre, le tout est mis à gratiner au four.

78 570 14.5/5

Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 20 Octobre 2011

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
11 min.36 min.47 min.
Conservation : Plusieurs jours au frigo, protégé par un film alimentaire.
Planifier cette recette :
A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
Calculer ça...

La recette pas à pas

1 Purée gratinée aux 2 jambons : Photo de l'étape 1Préchauffez votre four à 200°C (390°F).

Préparez et émincez ½ oignon.

Versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle, et quand elle est chaude versez l'oignon haché, salez, poivrez et faites cuire 1 minute.
1 min.
2 Purée gratinée aux 2 jambons : Photo de l'étape 2Ajoutez 150 g de jambon et 150 g de jambon cru coupés en petits morceaux, et faites cuire pendant environ 5 minutes. 5 min.
3 Purée gratinée aux 2 jambons : Photo de l'étape 3Ajoutez le mélange à 400 g de purée de pommes de terre, et mélangez bien. 3 min.
4 Purée gratinée aux 2 jambons : Photo de l'étape 4Répartissez dans un plat à gratin... 5 min.
5 Purée gratinée aux 2 jambons : Photo de l'étape 5...et saupoudrez de 100 g de fromage râpé. 3 min.
6 Purée gratinée aux 2 jambons : Photo de l'étape 6Mettez au four pour 20 à 30 minutes, en n'hésitant pas à finir par un petit coup de grill pour faire bien dorer le dessus. 30 min.

Remarques

Vous pouvez servir avec une salade verte aux herbes et une bonne vinaigrette, ça va très bien ensemble.

Pour cette recette les proportions sont très indicatives, n'hésitez pas à adapter à votre gout.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
10271175 gr797 gr709 gr
514 %67 %75 %107 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
115120 gr89 gr79 gr
58 %8 %8 %12 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
243 gr199 gr177 gr
128 %17 %19 %27 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 5.71 €
Par personne : 1.43 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
Noter cette recette :

Cette recette utilise (entre autres)

Purée de pommes de terrePurée de pommes de terre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin d'épinards au saumon, Parmentier à l'envers, Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or, Paleron en 2 cuissons, Hachis parmentier, ... [Toutes]
Jambon cruJambon cru : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâtes à la New-Yorkaise, Tartines méditéranéennes, Julienne de choux au jambon, Emincé de chou-fleur aux 3 fromages, Tarte fine aux échalotes confites, ... [Toutes]
JambonJambon : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Involtinis, Galettes bretonnes, Endives au gratin, Gratin de pâtes à la mozzarella, Tomates et courgettes farcies, ... [Toutes]
Fromage râpéFromage râpé : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Gratin de potimarron, Clafoutis de légumes, Omelette soufflée au fromage, Galettes bretonnes, Pommes de terre des vengeurs, ... [Toutes]

les visiteurs ont également consulté

Tartiflette
Tartiflette
Levain naturel
Levain naturel
Saumon grillé à la crème de mâche
Saumon grillé à la crème de mâche
Comment préparer des brocolis
Comment préparer des brocolis
Gaufres Liégeoises
Gaufres Liégeoises

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 18/11/2018)

I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.

Vos 1 commentaires ou questions sur cette recette

Poster votre commentaire ou une question

Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).

I am not a leaving thing

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page