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Cette entrée est un petit canapé composé d'une tranche de pain beurrée et toastée, recouverte d'une tranche de jambon fumé à peine saisie, et sur laquelle on pose un œuf de caille au plat.
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Dernière mise à jour : Le 21 Février 2011
Préparation | Cuisson | Totale |
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43 min. | 11 min. | 54 min. |
Pour 20 pièces : 4.43 €
Par pièce : 0.22 €
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![]() | Pain : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Oeufs fumés, Salade de betteraves aux noix de cajou, Oeufs brouillés, pain toasté et épinards frais, Tartine aux épinards et béchamel, Oeufs de caille en boutonnière, ... Toutes |
![]() | Jambon fumé : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Gratin d'endives à la cancoillotte, Croque-monsieur gourmand, Pommes dauphines au jambon Serano, Tortilla de pommes de terre, Pâtes aux asperges vertes, ... Toutes |
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Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
pour............m'avoir montrer comment ouvrir des oeus de caille, j'avais trouvé une recette ou il fallait cuire les oeufs de cailles à l'eau vinaigrée, j'ai galéré pour les cassés, j'ai essayé avec un couteau par le milieu, mais c'était élastique....j'ai failli abandonner la recette .....
alors merci pour la démo et pour votre site, y a t-il une présentation de la personne qui nous fait toutes ces recettes
Je vais la refaire avec votre recette et je suis certaine que tous mes invités bont adorer.
Merci pour cette excellente recette. Marie Ange
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