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Salade mélangée concombre et saumon

Salade mélangée concombre et saumon

Pour cette salade d'été, des tranches de concombre, des petits morceaux de saumon fumés, des dés d'avocats et un peu de thon, le tout lié avec une mayonnaise aux herbes.

119 747 64.3/5

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Dernière mise à jour : Le 15 Aout 2010

Pour 4 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationTotale
28 min.28 min.
Conservation : Plusieurs jours au frigo dans un récipient fermé.
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La recette pas à pas

1 Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 1Lavez 1 concombre et coupez le en tranches fines. 10 min.
2 Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 2Coupez 2 tranches de saumon fumé en petits morceaux. 5 min.
3 Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 3Épluchez 1 avocat, et coupez le en petits dés que vous arroserez du jus de ½ citron dès que vous aurez fini. 5 min.
4 Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 4Émiettez 200 g de thon à l'huile.

Préparez 200 g de Mayonnaise.
5 min.
5 Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 5Dans un saladier, mettez tous les ingrédients, ajoutez la mayonnaise et les herbes hachées et mélangez soigneusement. 3 min.
6 Salade mélangée concombre et saumon : Photo de l'étape 6Mettez au frigo, protégée par un film plastique avant de servir.

Remarques

Pour les herbes pas de soucis, utilisez celles que vous aurez sous la main, avec si c'est possible une préférence pour le persil, le cerfeuil et la ciboulette.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
3475110 gr199 gr249 gr
174 %42 %19 %38 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
31210 gr18 gr22 gr
16 %4 %2 %3 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
86827 gr49 gr62 gr
43 %11 %5 %9 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 10.42 €
Par personne : 2.61 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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Cette recette utilise (entre autres)

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