Le noyau d'avocat empêche de noircir
La recette pas à pas :
On prépare une purée avec un avocat coupé en morceaux et passé au mixer.
La purée est réparti dans 3 ramequins : à droite nature, au milieu avec le noyau et à gauche avec une pincée de vitamine c.
Quelques heures plus tard...
Le noyau n'a malheureusement servi à rien.
La vitamine c par contre a été efficace dans son rôle d'anti-oxydant.
Conclusion
C'est faux : Il se sert donc à rien de laisser le noyau de l'avocat, la vitamine C et donc le jus de citron vert qu'on ajoute dans le guacamole est bien plus efficace.