On prépare une purée avec un avocat coupé en morceaux et passé au mixer.
Étape 2
La purée est réparti dans 3 ramequins : à droite nature, au milieu avec le noyau et à gauche avec une pincée de vitamine c.
Étape 3
Quelques heures plus tard...
Étape 4
Le noyau n'a malheureusement servi à rien.
Étape 5
La vitamine c par contre a été efficace dans son rôle d'anti-oxydant.
Conclusion
C'est faux : Il se sert donc à rien de laisser le noyau de l'avocat, la vitamine C et donc le jus de citron vert qu'on ajoute dans le guacamole est bien plus efficace.
Que boire avec ça ? : On va préparer une purée d'avocat qu'on répartira dans 3 ramequins : 1 nature, 1 avec noyau, et 1 troisième avec de la purée et un peu de vitamine c. On va les laisser tels que pendant plusieurs heures pour voir comment se comporte les différentes purées d'avocat.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/02/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Vos 6 commentaires ou questions sur cette recette
Cathi j'ai effacé ton commentaire par mégarde au moment d'y répondre, désolé...
Mais je te rassure, ce n'est QUE le mixer que tu vois en première photo ! :-)
Posté par jh le 7 mars 2010 à 10h41 (n° 1)
Super avec du jus de citron, fait ce Week-end, avec du citron jaune, merci à vous.
Posté par clo le 29 novembre 2010 à 16h05 (n° 2)
Pas d'accord: ça fonctionne, je fais souvent du guacamole, je conserve toujours le reste avec un noyau, dans un récipient fermé, je le conserve sans problème un ou deux jours au frigo. Sans noyau, il noirci dès la première heure, surtout s'il est à l'air.
Posté par Michèle le 29 juin 2011 à 12h41 (n° 3)
Et pourtant les photos ne sont pas truquées... Avez vous bien essayé les 2 : 2 récipients identiques avec noyau et un sans noyau, issu des mêmes avocats et mis au frigo dans les mêmes conditions ?
Posté par jh le 30 juin 2011 à 09h41 (n° 4)
l'utilisation du jus de citron me parait extremement sensé!!!je l'utiliserai merci !!
Posté par eliahou6 le 1 juillet 2012 à 23h30 (n° 5)
Bonjour, Bien sur le jus de citron fonctionne très bien ! Mais pour ce qui est du noyau, lorsque vous préparer des avocats d'avance, pour ne pas qu'ils noircissent mettez juste leur noyau dans un bol d'eau!! je le fais toujours et même ouverts depuis plusieurs heures les avocats restes frais.. Cordialement, Sylvie
Posté par Sylvie le 9 mars 2015 à 16h07 (n° 6)
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi. N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Vos 6 commentaires ou questions sur cette recette
Avez vous bien essayé les 2 : 2 récipients identiques avec noyau et un sans noyau, issu des mêmes avocats et mis au frigo dans les mêmes conditions ?
Bien sur le jus de citron fonctionne très bien ! Mais pour ce qui est du noyau, lorsque vous préparer des avocats d'avance, pour ne pas qu'ils noircissent mettez juste leur noyau dans un bol d'eau!! je le fais toujours et même ouverts depuis plusieurs heures les avocats restes frais..
Cordialement,
Sylvie
Poster votre commentaire ou une question
Vous pouvez, si vous le désirez, ajouter un commentaire sur cette recette : pourquoi elle vous a plu ou déplu, ce que vous y avez modifié, quel résultat vous avez obtenu, signaler une erreur ou une omission, etc. Vous pouvez également poser une question, je réponds à toutes à moins que quelqu'un ne l'ait déjà fait avant moi.
N'hésitez surtout pas à vous exprimer, je suis toujours très intéressé par votre opinion, mais merci d'avance de ne pas écrire en SMS ou uniquement en MAJUSCULES, mais bien en français, faute de quoi votre envoi pourrait être rejeté. Je vous invite également à consulter les conseils pour déposer un commentaire ou une image (ce qu'il faut faire et ne pas faire).