Liste des recettes avec Crème fraiche : 161 recettes

Liste des recettes avec Crème fraiche

Entrées

Asperges en petits pois

Asperges en petits pois

Canapés façon bistrot

Canapés façon bistrot

Cervelle de canut

Cervelle de canut

Crème de chou-fleur au haddock fumé

Crème de chou-fleur au haddock fumé

Crème de foie gras

Crème de foie gras

Fonds d'artichauts forestiers

Fonds d'artichauts forestiers

Mousse de betteraves crues aux noix

Mousse de betteraves crues aux noix

Oeufs cocotte à la Française

Oeufs cocotte à la Française

Oeufs cocotte au Comté

Oeufs cocotte au Comté

Oeufs cocotte aux épinards

Oeufs cocotte aux épinards

Oeufs cocotte poulet et épinards

Oeufs cocotte poulet et épinards

Oeufs fumés

Oeufs fumés

Petits légumes en croûte à l'islandaise

Petits légumes en croûte à l'islandaise

Potage aux navets et à la purée de sésame

Potage aux navets et à la purée de sésame

Potage crémeux aux légumes d'hiver

Potage crémeux aux légumes d'hiver

Soupe au potiron-potimarron

Soupe au potiron-potimarron

Soupe aux épinards frais

Soupe aux épinards frais

Soupe d'endives à la bière

Soupe d'endives à la bière

Tarte fine de légumes en rosace

Tarte fine de légumes en rosace

Total navet

Total navet

Poissons et crustacés

Coques et chou vert à la crème fumée

Coques et chou vert à la crème fumée

Croustade de coques à la poulette

Croustade de coques à la poulette

Curry de moules au chou

Curry de moules au chou

Dos de cabillaud au safran

Dos de cabillaud au safran

Filet de daurade grillée à la polenta

Filet de daurade grillée à la polenta

Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly

Filets de poissons grillés, chou étuvé au Noilly

Filets de sole à la Dieppoise

Filets de sole à la Dieppoise

Gratin de queues de langoustines

Gratin de queues de langoustines

Langoustines bien relevées

Langoustines bien relevées

Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne

Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne

Marmite Normande

Marmite Normande

Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly

Noix de saint-jacques à l'oseille et au Noilly

Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre

Papillotes de filets de bar à la crème de coriandre

Pavé de poisson à la vapeur de romarin

Pavé de poisson à la vapeur de romarin

Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc

Pétales de poisson, julienne de légumes et beurre blanc

Petite blanquette de saumon

Petite blanquette de saumon

Petite marmite "terre et mer"

Petite marmite "terre et mer"

Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly

Poêlée de Saint-Jacques et Chanterelles, sauce au Noilly

Saumon à l'oseille

Saumon à l'oseille

Spaghetti crémeuses aux coques et persil

Spaghetti crémeuses aux coques et persil

Spaghettis aux moules et basilic

Spaghettis aux moules et basilic

Tagliatelles aux coques

Tagliatelles aux coques

Turban de sole aux langoustines

Turban de sole aux langoustines

Viandes

Civet de lapin à la normande

Civet de lapin à la normande

Émincé de veau aux champignons et asperges vertes

Émincé de veau aux champignons et asperges vertes

Émincé de veau aux poireaux et champignons

Émincé de veau aux poireaux et champignons

Escalope de porc aux champignons et crème à la sauge

Escalope de porc aux champignons et crème à la sauge

Filet mignon sauce moutarde et estragon

Filet mignon sauce moutarde et estragon

Involtinis

Involtinis

Médaillons de filet mignon et pleins navets

Médaillons de filet mignon et pleins navets

Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons

Pièce de bœuf et fanes de betteraves aux champignons

Sauté de porc crémeux aux champignons de Paris

Sauté de porc crémeux aux champignons de Paris

Sauté de poulet et champignons au curcuma

Sauté de poulet et champignons au curcuma

Sauté de veau printanier

Sauté de veau printanier

Divers

Artichauts crémeux

Artichauts crémeux

Céleri grillé à la crème moutardée

Céleri grillé à la crème moutardée

Clafoutis de légumes

Clafoutis de légumes

Crémeux de chou fleur au saumon fumé

Crémeux de chou fleur au saumon fumé

Croque-monsieur complet

Croque-monsieur complet

Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages

Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages

Croûte aux champignons

Croûte aux champignons

Crumble Comtois

Crumble Comtois

Curry de choux-fleur

Curry de choux-fleur

Duo d'asperges mignonettes

Duo d'asperges mignonettes

Duo de choux crémeux

Duo de choux crémeux

Émincé de volaille aux épinards crémeux

Émincé de volaille aux épinards crémeux

Epinards "Comme à Langres"

Epinards "Comme à Langres"

Epinards frais à la crème

Epinards frais à la crème

Fin gratin de poireaux aux oeufs durs

Fin gratin de poireaux aux oeufs durs

Flamiche

Flamiche

Flan de brocolis

Flan de brocolis

Gratin Auvergnat

Gratin Auvergnat

Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre

Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre

Gratin de chou fleur à la moutarde

Gratin de chou fleur à la moutarde

Gratin de légumes au 2 fromages

Gratin de légumes au 2 fromages

Gratin de pâtes au jambon

Gratin de pâtes au jambon

Gratin de poireaux au Morbier

Gratin de poireaux au Morbier

Gratin de pommes de terre charcutier

Gratin de pommes de terre charcutier

Gratin de potimarron-pommes de terres fumées

Gratin de potimarron-pommes de terres fumées

Gratins d'endives au Mont d'or

Gratins d'endives au Mont d'or

Haricots verts "Napoléon"

Haricots verts "Napoléon"

L'étrange gratin

L'étrange gratin

Oeufs aux asperges vertes et Parmesan

Oeufs aux asperges vertes et Parmesan

Omelette à l'oseille

Omelette à l'oseille

Pain perdu façon "cordon bleu"

Pain perdu façon "cordon bleu"

Parmentier Bruxellois

Parmentier Bruxellois

Pâtes à la crème moutardée

Pâtes à la crème moutardée

Pâtes aux champignons

Pâtes aux champignons

Penne aux champignons

Penne aux champignons

Polenta aux épinards et oeuf mollet

Polenta aux épinards et oeuf mollet

Pommes de terre bourguignonnes

Pommes de terre bourguignonnes

Potimarron aux 3 fromages en gratin

Potimarron aux 3 fromages en gratin

Potimarrons garnis en gratin

Potimarrons garnis en gratin

Purée de chou fleur et pois chiche

Purée de chou fleur et pois chiche

Ravioli épinards et ricotta

Ravioli épinards et ricotta

Risotto crémeux aux légumes et graines de lin

Risotto crémeux aux légumes et graines de lin

Risotto crémeux aux petits légumes

Risotto crémeux aux petits légumes

Risotto de céleri

Risotto de céleri

Riz aux petits pois

Riz aux petits pois

Riz crémeux aux asperges vertes et à l'oseille

Riz crémeux aux asperges vertes et à l'oseille

Riz de Madras

Riz de Madras

Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or

Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or

Saucisse et purée fumées

Saucisse et purée fumées

Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara

Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara

Tarte bretonne champignons et poireaux

Tarte bretonne champignons et poireaux

Tarte fine aux échalotes confites

Tarte fine aux échalotes confites

Timbale d'asperges en crème carnée

Timbale d'asperges en crème carnée

Tourte rustique

Tourte rustique

Volaille poireaux-Tandoori

Volaille poireaux-Tandoori

Desserts

Blanc-manger aux abricots

Blanc-manger aux abricots

Cake au pamplemousse

Cake au pamplemousse

Cake aux châtaignes

Cake aux châtaignes

Cake moelleux au chocolat

Cake moelleux au chocolat

Comme des Bounty

Comme des Bounty

Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee

Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee

Crème fouettée à l'abricot

Crème fouettée à l'abricot

Crèmes brûlées vanille-chocolat

Crèmes brûlées vanille-chocolat

Crémeux citron au cassis

Crémeux citron au cassis

Eton mess

Eton mess

Far Normando-Breton

Far Normando-Breton

Flan à la pomme

Flan à la pomme

Flan aux poires caramélisées

Flan aux poires caramélisées

Framboisier

Framboisier

Gâteau de la forêt noire

Gâteau de la forêt noire

Gâteau de ménage

Gâteau de ménage

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Glace à la menthe fraîche

Glace à la menthe fraîche

Glace à la pistache

Glace à la pistache

Glace à la vanille

Glace à la vanille

Gratin de pommes fruits aux amandes

Gratin de pommes fruits aux amandes

Mousse au chocolat aux noisettes

Mousse au chocolat aux noisettes

Mousse aux 2 chocolats

Mousse aux 2 chocolats

Mousse de fraises au mascarpone

Mousse de fraises au mascarpone

Mousse de marron au siphon

Mousse de marron au siphon

Mug-cake au chocolat

Mug-cake au chocolat

Nougat Glacé

Nougat Glacé

Pain perdu

Pain perdu

Panna cotta pistache-vanille

Panna cotta pistache-vanille

Panna cotta prunes et amandes

Panna cotta prunes et amandes

Petites verrines à la vanille, clémentine et marron

Petites verrines à la vanille, clémentine et marron

Petits cakes aux 2 citrons

Petits cakes aux 2 citrons

Petits gratins aux pommes

Petits gratins aux pommes

Pommes Tatin à la crème de mascarpone

Pommes Tatin à la crème de mascarpone

Tarte fondante mûres-amandes

Tarte fondante mûres-amandes

Tarte Normande

Tarte Normande

Tarte poires et chocolat, note de menthe

Tarte poires et chocolat, note de menthe

Tartelettes double framboise

Tartelettes double framboise

Tartes aux amandes effilées

Tartes aux amandes effilées

Tiramisu pistache

Tiramisu pistache

Verrine croustillante cassis et crème au mascarpone

Verrine croustillante cassis et crème au mascarpone

Verrines fraises-kiwis crème de mascarpone

Verrines fraises-kiwis crème de mascarpone

Recettes de base

Appareil à flan

Appareil à flan

Appareil à quiche

Appareil à quiche

Crème chantilly

Crème chantilly

Fondue de poireaux

Fondue de poireaux

Panna cotta

Panna cotta

Sauce au chocolat

Sauce au chocolat

Sauce au Roquefort

Sauce au Roquefort

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

Sauce normande (pour poisson)

Sauce normande (pour poisson)

Cuisine du monde

Hash-brown casserole

Hash-brown casserole

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