Liste des recettes avec Jaune d'œuf : 69 recettes

Asperges en petits pois

Crème de foie gras

Oeufs fumés

Pommes dauphines au jambon Serano

Ramequins de pommes duchesse

Sacristains au saumon fumé

Croustade de coques à la poulette

Croustade de langoustines au sabayon

Noix de St jacques aux légumes croquants, sabayon au savagnin réduit

Poisson au vin blanc

Saumon roulé aux feuilles de bettes

Blanquette de veau

Filets de poulet panés pomme de terre

Gâteau de pommes de terre

Gnocchi à la romaine

Oeufs à la Comtoise

Poireaux vapeur et sabayon aux morilles

Pommes de terre au four, oeuf poché et sauce au thon

Saucisse et pommes Duchesse, fondue de Mont-D'or

Spaghetti Carbonara

Spaghettis au saumon fumé

Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara

Biscuits à la cuillère

Cake noisettes et orange

Cannelés

Chaud-froid de pamplemousse-ananas, crème au citron vert

Coupe jamaïquaine

Crème au chocolat

Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee

Crème brûlée

Crème coco-vanille pour Elsa

Crèmes brûlées vanille-chocolat

Éclairs au chocolat

Feuilleté verveine et pêches

Flognarde

Galette des rois Sicilienne

Gâteau basque

Gateau Breton

Gâteau de ménage

Glace à la menthe fraîche

Glace à la pistache

Glace à la vanille

Gratin de pommes fruits aux amandes

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat aux noisettes

Mousse aux 2 chocolats

Pain perdu

Paris-Brest

Verrine cassis, vanille et citron vert

Panettone

Appareil à quiche

Comment réussir son sabayon

Crème anglaise

Crème anglaise au café

Crème au beurre

Crème pâtissière

Crème pâtissière à la clémentine

Crème pâtissière à la pistache

Crème pâtissière à la pomme

Crème pâtissière au citron

Crème pâtissière au citron vert

Crémeux à la clémentine

Crémeux aux fruits

Pâte à sablés Bretons

Sauce Béarnaise

Sauce Hollandaise

Il ne faut pas laisser des jaunes d'oeufs au contact du sucre

Key lime pie pour Jérémy

Petits biscuits au citron