Desserts

209 recettes disponibles

Tartes

Amandines aux pommes de Brélès 
Galette Comtoise d'Elsa 
Linzer torte 
Semelle aux pommes 
Tarte (très simple) au sirop d'érable 
Tarte à la rhubarbe 
Tarte au citron (meringuée) 
Tarte aux abricots et amandes 
Tarte aux fraises 
Tarte aux fruits exotiques 
Tarte aux pêches et thé vert 
Tarte aux poires à la crème d'amandes 
Tarte aux pommes de Bonnevaux 
Tarte aux pommes express 
Tarte aux prunes 
Tarte bicolore chocolat-orange Dur
Tarte Bounty pour Alison 
Tarte fondante au chocolat 
Tarte fraise et verveine 
Tarte meringuée aux poires et citron vert Dur
Tarte poires-pamplemousses-pistache 
Tarte pommes-poires 
Tarte Tatin 
Tartelette pistache-griottines 
Tartelettes fines aux pêches caramélisées 
Tourte aux pommes 
  

Gâteaux et pâtisseries

Cake au chocolat 
Cake aux châtaignes 
Cake nature 
Charlotte aux fraises 
Charlotte aux poires 
Charlotte briochée aux pommes 
Clafoutis aux cerises 
Cochelin d'Evreux 
Croute à thé 
Crumble aux fruits 
Crumble fraise-rhubarbe 
Far aux pruneaux 
Feuilleté aux fraises express 
Flan croustillant pistache-amandes-abricots 
Flan pâtissier 
Flan pâtissier à la pistache 
Fraisier Dur
Galette des rois à la crème d'amandes 
Galette des rois aux pommes caramélisées 
Galette des rois sicilienne 
Gâteau au chocolat de Nanou Video
Gâteau aux amandes torréfiées 
Gâteau aux noix et flocons d'avoine 
Gâteau basque 
Gateau Breton 
Gâteau de famille 
Gâteau de la forêt noire Dur
Gâteau de ménage 
Gâteau de riz au caramel 
Gâteau de saint Jacques 
Gâteau des iles 
Gâteau moelleux au citron 
Gâteau Nantais 
Gâteau renversé aux pommes caramélisées 
Gâteaux fondants à la crème de marrons 
Gaufres Liégeoises 
Kouing-aman Dur
Kugelhof pour Nanou 
Mi-cuit au chocolat et coulis de framboises 
Mille-feuilles Dur
Mug-cake au chocolat 
Mug-cake aux amandes pour Marie 
Nouveau tiramisu 
Pain d'epice 
Paris-Brest 
Pavlova Dur
Puits d'amour Video Dur
Rouleaux feuilletés aux fruits secs 
Saint-honoré Dur
Strudel aux pommes 
Succès praliné Dur
Tarte tropézienne 
Tiramisu Video
Tiramisu pistache 
Valay-Brest Dur
 

Petits gâteaux

Amaretti 
Barres moelleuses aux céréales 
Biscuit Rose de Reims 
Biscuits à la cuillère Video
Biscuits au chocolat "comme des BN" 
Boules Berlinoises 
Cannelés Dur
Chouquettes 
Cigarettes russes Video Dur
Cupcakes d'Arizona 
Eclairs au chocolat Video Dur
Financiers 
Financiers à la pistache 
Financiers aux flocons d'avoine pour Louise 
Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés 
Garnitures pour macarons 
Macarons Dur
Macarons d'Amiens 
Madeleines à la pistache 
Madeleines au chocolat 
Meringues 
Mini palmiers 
Mirlitons 
Muffins amandes-cassis 
Muffins au chocolat 
Muffins aux framboises 
Nonnettes 
Petites charlottes aux cerises griottines 
Petits biscuits au citron 
Petits biscuits de noël 
Pets de nonnes 
Rochers coco 
Sablés à la farine de sarrasin 
Sablés à la farine torréfiée 
Sablés amandes-chocolat 
Sablés Arlésiens 
Sablés aux flocons d'avoine 
Sablés aux noix 
Sablés chocolat-thé Matcha 
Sablés de mamie Solange 
Sablés en damier 
Sablés pistache 
Sablés thé noir et chocolat blanc 
Scones de Dublin aux raisins secs 
Tartelettes au citron vert 
Tartelettes Corses Dur
Tuiles aux amandes 
Tuiles coco Video

Viennoiseries

Brioche à l'ancienne 
Brioche de Nanterre 
Brioche dorée poire-kiwi 
Brioche en kouing-aman Video Dur
Brioche roulée châtaigne et pommes 
Brioche Tatin 
Chaussons briochés pommes-cassis 
Chinois 
Fins chaussons aux pommes et amandes 
Galette briochée 
Pains au lait Video
Petites brioches pistache-abricot 
Tranches de brioche à la crème d'amandes 
   

Glaces et sorbets

Coupe Augustin 
Glace à la menthe fraîche 
Glace à la pistache 
Glace à la vanille 
Melon glacé au Porto 
Nougat Glacé Dur
Pêche Melba 
Poires Belle-Hélène 
Salade de pêches au cassis 
Sorbet aux poires 
Sorbet cassis pour Edith 
Sorbet clémentines 
Sorbet fraise 
Vacherin glacé 
  

Crèmes et mousses

Blanc-manger aux abricots 
Comme des Bounty 
Compote de pommes Video
Coupe de fraises menthe et Chantilly 
Crème au chocolat 
Crème au chocolat qui croustille, mousse à l'Irish coffee 
Crème brûlée Video Dur
Crème caramel 
Crème coco-vanille pour Elsa 
Crème fouettée à l'abricot 
Crèmes brûlées vanille-chocolat Video Dur
Mousse au chocolat 
Panna cotta au cassis et croustillant de crumble 
Petites verrines à la vanille, clémentine et marron 
Pommes Tatin à la crème de mascarpone 
Verrine cassis, vanille et citron vert 
Verrines de tarte au citron meringuée 
   

Sirops et coulis

Confiture d'oranges 
Gelée de mûres express 
  

Amuses-bouches

Chips de pommes 
   

Salades

Salade aux 4 poires vanillées 
Salade de fruits 
Salade de pêches à la menthe 
 

Gratins

Gratin de pommes fruits aux amandes 
Petits gratins aux pommes 
  

Tartines et sandwiches

Pain perdu 
   

Recettes classiques de la cuisine Française

Babas au rhum 
Crêpes Suzette Video
Profiteroles 
 

Confiseries

Calissons 
Ecorces de pamplemousse confites 
Nougat Dur
Pâte de fruits de la passion 
Rochers pralinés 
Truffes en chocolat 
  

Fruits

Bananes flambées légères 
Fruits frais au sabayon 
Melon-menthe 
Poêlée de petits fruits au sabayon gratiné 
Poires au cassis et vin rouge 
Poires sautées vanille-orange 
Pommes au four de St Aubin le vertueux 
Verrines fraises-kiwis crème de mascarpone 

Autres

Chaud-froid de pamplemousse-ananas, crème au citron vert 
Comme des nems bretons 
Douillons d'Yvetot 
Eton mess 
Feuillantines de pommes tièdes Dur
Riz au lait 
Samoussas aux poires et noix caramélisées Video
Terrine de pommes Tatin 
Verre européen Dur
Verre façon Belle hélène 

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