Liste des recettes avec Comment préparer des coques : 6 recettes (sans alcool)
Une petite sélection de 6 recettes sur les 6 de cette liste...
Liste des recettes avec Comment préparer des coques
- Poissons et crustacés : 6 recettes
Coques et chou vert à la crème fumée
Vous apprécierez surement dans cette recette finalement assez simple, l'association coques et choux avec une délicieuse sauce crème fumée.17K4 1 heure 6 min. 15 Décembre 2021
Croustade de coques à la poulette
Une petite tarte feuilletée, remplie de coques et nappée d'une sauce "à la poulette" (crème et jaune d'œuf).98K 54.1 2 heures 52 min. 17 Mars 2013
Marmite de coquillages et petits légumes à la bretonne
Pour cette recette aux saveurs marines, on va cuire plusieurs sortes de coquillage, puis les ajouter à des petits légumes crémés.11K3.3 1 heure 43 min. 8 Janvier 2023
Ragout du pêcheur
Pour le petit ragout de cette recette, des légumes coupés en petits morceaux et juste cuits dans un bouillon de légumes d'une part, et un mélanges coques et gros dés de poisson de l'autre. Le tout est ensuite mitonné à la crème au safran.91K 64.8 2 heures 17 min. 30 Décembre 2019
Spaghetti crémeuses aux coques et persil
Des spaghetti aux saveurs de persil, accompagnées de coques, le tout lié par une sauce crémeuse au jus de cuisson des coques.5 365 33 59 min. 29 Octobre 2023
Tagliatelles aux coques
Pour cette recette on traite à part coques et pâtes, elles sont ensuite mélangées au dernier moment avec la sauce. On cuit d'abord rapidement les coques, et on les décortique soigneusement (je trouve très désagréable de devoir les décortiquer dans son assiette), et avec le jus de cuisson on...132K 73.8 2 heures 16 min. 24 Juin 2018