Dernière mise à jour : Le 29 Avril 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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31 min. | 14 min. | 45 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 020 Kcal ou 4 271 Kj | 16 gr | 147 gr | 42 gr |
51 % | 6 % | 14 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
145 Kcal ou 607 Kj | 2 gr | 21 gr | 6 gr |
7 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
255 Kcal ou 1 068 Kj | 4 gr | 37 gr | 10 gr |
13 % | 2 % | 3 % | 2 % |
Crème anglaise : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Riz au lait, Pommes flambées Normandes, Gâteau de semoule caramel et raisins, Poires sautées vanille-orange, Crème bavaroise, ... Toutes | |
Compote de poire : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : | |
Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Compote de rhubarbe, Charlotte aux poires, Charlotte briochée aux pommes, Appareil pour macaronade, Fraises à la réduction de vin rouge thym et citron, ... Toutes | |
Beurre clarifié : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Tarte bretonne champignons et poireaux, Coings confits au Macvin, Sauté de veau printanier, Samoussas aux poires et noix caramélisées, Tarte Jurassienne, ... Toutes |
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