Dernière mise à jour : Le 20 Juillet 2015
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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19 min. | 21 min. | 40 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 329 Kcal ou 5 564 Kj | 53 gr | 4 gr | 122 gr |
66 % | 21 % | <1 % | 19 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
231 Kcal ou 967 Kj | 9 gr | 1 gr | 21 gr |
12 % | 4 % | <1 % | 3 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
664 Kcal ou 2 780 Kj | 27 gr | 2 gr | 61 gr |
33 % | 10 % | <1 % | 9 % |
Vin blanc sec : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Filet mignon sauce moutarde et estragon, Poisson au vin blanc, Terrine de lapin, Sauce normande (pour poisson), Quiche Bretonne, ... Toutes | |
Viande de veau : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Veau Marengo, Pâté en croute, Blanquette de veau, Côte de veau aux petits légumes, Émincé de veau aux poireaux et champignons, ... Toutes | |
Jambon cru : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Clafoutis de légumes, Frichti de poireaux aux oeufs durs, Pâtes à la New-Yorkaise, Pâtes au pesto et tomates confites, Tarte fine aux échalotes confites, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Sauce marchand de vin, Craquelin, Sablés cajou et Parmesan, Chou-fleur au four, Crumble prunes-noisette, ... Toutes |
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Oui, on peut les faire à l'avance, on peut les découper aussi mais ce n'est pas très intéressant vu leur taille.
Avec un gratin ? oui, bonne idée à tester.
peut on faire cuire les saltimboccas à l avance + sauce et faire réchauffés au four
ça à l air bon (on peut ne pas les découper?)
et avec un gratin dauphinois,
merci pour toutes vos recettes