Tarte citron et pommes râpées : Étape 6
...et versez dans le saladier en arrosant de jus de citron et en mélangeant à chaque fois pour éviter l'oxydation et le brunissement.
Faites ceci pour toutes les pommes.
Idéalement, vous devez obtenir 700 g de pommes râpées à partir des 1250 g de pommes entières.
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