Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
---|---|---|---|---|---|
Pour la recette | 90 ANC=40 % | 280 ANC=30 % | 80 ANC=10 % | 2 180 ANC=110 % | 9 130 ANC : 110 % |
Pour 100 g | 10 ANC=5 % | 40 ANC=4 % | 10 ANC=2 % | 310 ANC=20 % | 1 300 ANC : 20 % |
Par personne | 20 ANC=9 % | 70 ANC=7 % | 20 ANC=3 % | 540 ANC=30 % | 2 280 ANC : 30 % |
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
Un moment j'ai pensé essayer une règle du genre "tous les fromages a pâte dure", mais en fait ça ne marche pas aussi strictement : le parmesan n'est pas terrible par exemple.
Auriez-vous des suggestions d'excellents fromages à utiliser pour gratiner? Je vous remercie de vos suggestions.