Dernière mise à jour : Le 22 Janvier 2012
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Cuisson | Totale |
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7 min. | 28 min. | 35 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
1 486 Kcal ou 6 222 Kj | 67 gr | 41 gr | 99 gr |
55 % | 19 % | 3 % | 11 % |
Pour 100 g | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
221 Kcal ou 925 Kj | 10 gr | 6 gr | 15 gr |
8 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Par personne | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
371 Kcal ou 1 553 Kj | 17 gr | 10 gr | 25 gr |
14 % | 5 % | 1 % | 3 % |
Crème fraiche : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Crème coco-vanille pour Elsa, 4 petits choux crémés, Mousselines de poisson, Polenta crémeuse aux asperges vertes, Verrine croquante, ... Toutes | |
Beurre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Escalope cordon bleu, Petits flans poires et chocolat, Potage à l'artichaut, Filets de boeuf marinés au romarin et vin rouge, Cake noisettes et orange, ... Toutes | |
Cognac ou d'Armagnac : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pâté en croute, Terrine de foie gras, Terrine de lapin, Foie gras cuit au gros sel, Foie gras en terrine fait maison, ... Toutes |
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