Dernière mise à jour : Le 6 Février 2019
Mots-clés pour cette recette :Préparation | Repos | Cuisson | Totale |
---|---|---|---|
43 min. | 2 heures 30 min. | 1 heure | 4 heures 13 min. |
Pour la recette | |||
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Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 610 Kcal ou 10 928 Kj | 85 gr | 474 gr | 41 gr |
130 % | 33 % | 45 % | 6 % |
Pour 100 g | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
287 Kcal ou 1 202 Kj | 9 gr | 52 gr | 5 gr |
14 % | 4 % | 5 % | 1 % |
Par pain | |||
---|---|---|---|
Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
2 610 Kcal ou 10 928 Kj | 85 gr | 474 gr | 41 gr |
130 % | 33 % | 45 % | 6 % |
![]() | Farine type 65 (T65) : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petits pain charcutiers, Pain de Roscoff, Les baguettes, Buns à la moutarde, Pain au levain, ... Toutes |
![]() | Lait : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Petites madeleines salées aux 2 fromages, Doughnuts, Sauce béchamel, Éclairs au chocolat, Pâte à crêpes, ... Toutes |
![]() | Sucre en poudre : Vous pouvez obtenir plus d'informations à son sujet, ou consulter d'autres recettes qui en utilisent, par exemple : Mini palmiers, Sablés pistache, Panettone, Cake noisettes et orange, Pâte à clafoutis, ... Toutes |
![]() | Graines de sésame : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Rouleaux croustillants au poulet et poireaux, Biscuits au sésame, Potage céleri et sésame, Saumon grillé à la crème de mâche, Pain d'Ali-baba (au sésame), ... Toutes |
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Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :
Non, pas tant que ça, un petit gout marin assez délicat, et puis on en met peu.
Je connais le goût du curcuma, mais pas de l'encre de seiche. Cette encre a-t-elle un goût prononcé ?
Je vais m'amuser à faire ce pain très bientôt !