Abricots rôtis à la verveine

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 450 g, il vous faut :

• 1 500 g d'abricots
• 2 20 g de beurre
• 3 1 brin de Verveine
• 4 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• Poids total de ces ingrédients : 550 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
25 min.	40 min.	1 heure 1 min.

La recette pas à pas

• 1 : Préparez 500 g d'abricots, posez les sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie.
• 2 : Préchauffez votre four à 160°C (320°F).
  Beurrez chaque abricot au pinceau avec un peu beurre fondu.
• 3 : Posez une feuille de verveine dans chaque abricot.
• 4 : Beurrez à nouveau chaque abricot.
• 5 : Saupoudrez les abricots avec 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
• 6 : Et enfournez à 160°C (320°F) pour 30 à 40 minutes.
• 7 : Retirez et jetez les feuilles de verveine, vos abricots rôtis sont prêts.

Remarques

Le temps de cuisson est assez indicatif, laissez au moins 30 minutes et ensuite adaptez à votre gout si vous voulez des abricots bien fondants ou moins.
Vous pouvez décliner cette recette avec du romarin à la place de la verveine, ou même nature, sans herbe.
Le sucre peut être remplacé par du miel, ou du sirop d'érable.

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