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Vous cherchez à cuisiner facilement ? Des recettes simples et bien expliquées ? Vous êtes sur le bon site !
Toutes les recettes que vous trouverez ici ont été pensées pour être faciles à réaliser : chaque étape fait l'objet d'une photo, elle est accompagnée d'explications détaillées, sans jargon ni termes de professionnels qui ne soient expliqués.
Cette forme : chaque étape de recette = une grande photo + explications, est un des atouts de cuisine-facile.com, et j'ai apporté un grand soin à la rédaction pour rendre les recettes compréhensibles et faciles à faire, même pour un(e) débutant(e).
Vous verrez d'ailleurs que ce sont toutes des recettes assez simples, testées à la maison par moi, et données ici avec un maximum de détails et d'explications, pour être faisables par tout le monde.
Chaque étape de chaque recette a été photographiée (d'où les 66 216 photos du site), et pour les différencier vous rencontrerez ces petits symboles :
- : Une vidéo est incluse dans la recette pour montrer un geste ou un tour de main particulier.
- : Cette recette représente un peu plus de travail, mais ne vous inquiétez pas, rien de surhumain non plus.
- : Cette recette à fait l'objet de commentaires ou d'une discussion.
Mais ce site n'est pas qu'une simple liste de recettes, vous y trouverez aussi des conseils, astuces, trucs et tours de main, ainsi que beaucoup d'autres rubriques qui tournent autour de la cuisine en général.
La recette de la semaine :
Velouté de cresson
Découvrez avec cette recette le velouté de cresson, une soupe onctueuse et raffinée de la gastronomie française, où la saveur légèrement piquante du cresson frais se marie aux pommes de terre et à l'onctuosité de la crème.
Ma cuisine facile
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Calendrier de saison
En Janvier...
C'est le début des : Endive, Choux, 
C'est la pleine saison des : Oranges, Pamplemousses, Pommes, Kiwi, Mandarines, Ananas, Bananes, Châtaignes, Potimarron, Poireau, Navets, Betteraves, Choux de Bruxelles, Citrouilles, Mont-d'or, 
C'est la fin des : Noix, Poires, Céleri-rave, Choux rouge, 
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Filet de merlan en papillote carottes-citron-poireaux
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Comment préparer des bettes
Derniers échanges
De Jh : Bonjour Kathyve, Ouille, quelle boulette, mais c'est...
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De Jh : Bonjour, Peut-être du fromage blanc, mais ce sera moins...
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De Jh : Effectivement, mais c'est corrigé, merci de me l'avoir...
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De Chantal : Petite erreur sur cuisson des tomates Quand les pâtes...
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De Cathi : 2heures pour preparer le petit-déjeuner... Ben voyons!
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De Anonyme : Bonjour jh, Noël s'est bien passé, ? Étape 5 : 3 heures...
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De Pataloup : Bonjour, par quoi remplacer le mascarpone Merci bcp Cdlt
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