Camembert et noix au four

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 2 personnes, il vous faut :

• 1 50 g de cerneaux de noix
• 2 1 Camembert
• 3 500 g de pommes de terre cuites
• Poids total de ces ingrédients : 800 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
11 min.	45 min.	56 min.

La recette pas à pas

• 1 : Préchauffez votre four à 150°C (300°F).
  Hachez grossièrement 50 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.
• 2 : Enfournez 15 minutes, pour torréfier les noix ce qui augmente leur gout.
  Réservez.
• 3 : Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur.
• 4 : Remettez le bas du camembert dans la boite, et couvrez le de morceaux de noix.
• 5 : Posez le haut du camembert sur les noix.
• 6 : Entourez la boite d'une feuille de papier aluminium pour éviter que le fromage ne coule si la boite n'est pas complètement étanche.
• 7 : Mettez au four pour 30 minutes environ.
• 8 : Le camembert est prêt dès qu'il est fondu.
• 9 : Retirez la croute du dessus...
• 10 : ...et servez (immédiatement) sur un lit de tranches de pommes de terre chaudes.

Remarques

Si vous aimez la croute et voulez la manger, je vous conseille de terminer la cuisson par 10 minutes de grill pour la faire dorer.

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