Camembert et noix au four

La recette pas à pas :

  1. 2 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 1
    Préchauffez votre four à 150°C (300°F).

    Hachez grossièrement 50 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.
  2. 15 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 2
    Enfournez 15 minutes, pour torréfier les noix ce qui augmente leur gout.

    Réservez.
  3. 1 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 3
    Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur.
  4. 2 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 4
    Remettez le bas du camembert dans la boite, et couvrez le de morceaux de noix.
  5. 1 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 5
    Posez le haut du camembert sur les noix.
  6. 2 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 6
    Entourez la boite d'une feuille de papier aluminium pour éviter que le fromage ne coule si la boite n'est pas complètement étanche.
  7. 30 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 7
    Mettez au four pour 30 minutes environ.
  8. Camembert et noix au four : Photo de l'étape 8
    Le camembert est prêt dès qu'il est fondu.
  9. 1 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 9
    Retirez la croute du dessus...
  10. 2 min.Camembert et noix au four : Photo de l'étape 10
    ...et servez (immédiatement) sur un lit de tranches de pommes de terre chaudes.

Remarques :

Si vous aimez la croute et voulez la manger, je vous conseille de terminer la cuisson par 10 minutes de grill pour la faire dorer.

Source :

Maison.

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