Camembert et noix au four
Le camembert peut se faire fondre au four, comme dans une boite chaude, mais ici il est accompagné de noix hachées et torréfiées, et servi sur un lit de pommes de terre chaudes.
22 975 33.8/5 pour 19 notations
Dernière mise à jour : Le 13 Mars 2016
Pour 2 personnes, il vous faut :
- 1
50 g de cerneaux de noix - 2
1 Camembert - 3
500 g de pommes de terre cuites - Poids total de ces ingrédients : 800 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
Conservation : A manger immédiatement.
| Préparation | Cuisson | Totale |
|---|---|---|
| 11 min. | 45 min. | 56 min. |
Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1 - 2 min.
Préchauffez votre four à 150°C (300°F).
Hachez grossièrement 50 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.
Hachez grossièrement 50 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.
Étape 3 - 1 min.
Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur.
Étape 4 - 2 min.
Remettez le bas du camembert dans la boite, et couvrez le de morceaux de noix.
Étape 5 - 1 min.
Posez le haut du camembert sur les noix.
Étape 6 - 2 min.
Entourez la boite d'une feuille de papier aluminium pour éviter que le fromage ne coule si la boite n'est pas complètement étanche.
Étape 7 - 30 min.
Mettez au four pour 30 minutes environ.
Étape 8
Le camembert est prêt dès qu'il est fondu.
Étape 9 - 1 min.
Retirez la croute du dessus...
Étape 10 - 2 min.
...et servez (immédiatement) sur un lit de tranches de pommes de terre chaudes.
Remarques
Si vous aimez la croute et voulez la manger, je vous conseille de terminer la cuisson par 10 minutes de grill pour la faire dorer.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 1 498 Kcal ou 6 272 Kj | 68 gr | 103 gr | 91 gr |
| 75 % | 26 % | 10 % | 14 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 187 Kcal ou 783 Kj | 8 gr | 13 gr | 11 gr |
| 9 % | 3 % | 1 % | 2 % |
| Par personne | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 749 Kcal ou 3 136 Kj | 34 gr | 52 gr | 45 gr |
| 37 % | 13 % | 5 % | 7 % |
Combien ça coûte ?
- Pour 2 personnes : 2.10 €
- Par personne : 1.05 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Pommes de terre cuites : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pommes de terre au saumon fumé, Gratin du Nord, Gratins d'endives au Mont d'or, Gâteau de pommes de terre, Filet de saumon au four, ... Toutes |
| Cerneaux de noix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salades d'endives aux noix, Valay-Brest, Fines tuiles de chocolat aux fruits secs torréfiés, Gâteau aux noix et flocons d'avoine, Sablés aux noix, ... Toutes |
| Camembert : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tartines grillées aux poireaux et Camembert, ... Toutes |
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
![[Biscuits à la cuillère]](/images/vignettes_150/28.jpg)
Biscuits à la cuillère
Ce petit biscuit, qui ressemble un peu au biscuit de Savoie, est délicieux à consommer seul ou pour accompagner le Champagne, mais c'est aussi la base des charlotes et du Tiramisu.172 299 313.7/5 pour 19 notations 1 heure
![[Fins chaussons aux pommes et amandes]](/images/vignettes_150/156.jpg)
Fins chaussons aux pommes et amandes
Ce sont de petits chaussons de pâte feuilletée, garnis d'un mélange de compote de pommes, d'amandes caramélisées, et de raisins secs macérés dans du rhum. Ça se mange tout seul...174 030 174.1/5 pour 18 notations 1 heure 31 min.
![[Pâte feuilletée]](/images/vignettes_150/247.jpg)
Pâte feuilletée
La pâte feuilletée est un incroyable montage fait de fines couches de beurre qui sont enfermées dans d'aussi fines couches de pâte. Après cuisson on obtient une succession de fines et croustillantes couches de pâte, qui permettent de faire des pâtisseries ou des feuilletés extraordinaires....232 072 604.6/5 pour 44 notations 2 heures 45 min.
![[Haricots aux tomates]](/images/vignettes_150/296.jpg)
Haricots aux tomates
Une compotée de tomates fraiches dans laquelle on fait cuire des haricots blancs, un reste de poulet, un peu de persil et c'est prêt.92 107 45/5 pour 1 notations 1 heure 55 min.
![[Salade mélangée concombre et saumon]](/images/vignettes_150/343.jpg)
Salade mélangée concombre et saumon
Pour cette salade d'été, des tranches de concombre, des petits morceaux de saumon fumés, des dés d'avocats et un peu de thon, le tout lié avec une mayonnaise aux herbes.88 604 63.6/5 pour 11 notations 28 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 17/11/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
2) Oui, comme pour le camembert
Dans la description, "et servi sur unE lit de pommes de terre chaudes.".
merci