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Camembert et noix au four

Camembert et noix au four

Le camembert peut se faire fondre au four, comme dans une boite chaude, mais ici il est accompagné de noix hachées et torréfiées, et servi sur un lit de pommes de terre chaudes.

16 220 3 3.8/5

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Dernière mise à jour : Le 13 Mars 2016

Pour 2 personnes, il vous faut :

Combien de temps ?

PréparationCuissonTotale
11 min.45 min.56 min.
Conservation : A manger immédiatement.
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La recette pas à pas

1 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 1Préchauffez votre four à 150°C (300°F).

Hachez grossièrement 50 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.
2 min.
2 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 2Enfournez 15 minutes, pour torréfier les noix ce qui augmente leur gout.

Réservez.
15 min.
3 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 3Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur. 1 min.
4 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 4Remettez le bas du camembert dans la boite, et couvrez le de morceaux de noix. 2 min.
5 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 5Posez le haut du camembert sur les noix. 1 min.
6 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 6Entourez la boite d'une feuille de papier aluminium pour éviter que le fromage ne coule si la boite n'est pas complètement étanche. 2 min.
7 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 7Mettez au four pour 30 minutes environ. 30 min.
8 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 8Le camembert est prêt dès qu'il est fondu.
9 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 9Retirez la croute du dessus... 1 min.
10 Camembert et noix au four : Photo de l'étape 10...et servez (immédiatement) sur un lit de tranches de pommes de terre chaudes. 2 min.

Remarques

Si vous aimez la croute et voulez la manger, je vous conseille de terminer la cuisson par 10 minutes de grill pour la faire dorer.

Informations de diététique

Pour la recette
CaloriesProtides Glucides Lipides
149868 gr103 gr91 gr
75 %26 %10 %14 %
Pour 100 g
CaloriesProtides Glucides Lipides
1878 gr13 gr11 gr
9 %3 %1 %2 %
Par personne
CaloriesProtides Glucides Lipides
74833 gr51 gr45 gr
37 %13 %5 %7 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories par jour pour une femme (changer pour un homme).

Combien ça coûte ?

Pour 2 personnes : 2.10 €
Par personne : 1.05 €

Nota : Ces prix ne sont qu'une estimation.

Changer de monnaie :

Source : Maison.
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