Camembert et noix au four


Camembert et noix au four
Le camembert peut se faire fondre au four, comme dans une boite chaude, mais ici il est accompagné de noix hachées et torréfiées, et servi sur un lit de pommes de terre chaudes.
32K 3 19 3.8
Noter cette recette :

Dernière mise à jour : Le 13 Mars 2016

Mots-clés pour cette recette : CamembertFourNoixBoite chaudePommes de terre
Pour 2 personnes, il vous faut :
  • 0 cerneaux de noix 50 g de cerneaux de noix
  • 1 Camembert 1 Camembert
  • 2 pommes de terre cuites 500 g de pommes de terre cuites
  • Poids total de ces ingrédients : 800 grammes

Changer ces ingrédients pour : 1 personnes 2 personnes 4 personnes 6 personnes
Changer d'unités de mesures : Métriques UK UK Poids Volumes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
PréparationCuissonTotale
11 min.45 min.56 min.
Pour planifier cette recette :
  • A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à ... ?
  • A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à ... ?
  • Calculez moi ça...

La recette pas à pas


Étape 1 - 2 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 1
Préchauffez votre four à 150°C (300°F).

Hachez grossièrement 50 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.

Étape 2 - 15 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 2
Enfournez 15 minutes, pour torréfier les noix ce qui augmente leur gout.

Réservez.

Étape 3 - 1 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 3
Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur.

Étape 4 - 2 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 4
Remettez le bas du camembert dans la boite, et couvrez le de morceaux de noix.

Étape 5 - 1 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 5
Posez le haut du camembert sur les noix.

Étape 6 - 2 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 6
Entourez la boite d'une feuille de papier aluminium pour éviter que le fromage ne coule si la boite n'est pas complètement étanche.

Étape 7 - 30 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 7
Mettez au four pour 30 minutes environ.

Étape 8
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 8
Le camembert est prêt dès qu'il est fondu.

Étape 9 - 1 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 9
Retirez la croute du dessus...

Étape 10 - 2 min.
Camembert et noix au four : Photo de l'étape 10
...et servez (immédiatement) sur un lit de tranches de pommes de terre chaudes.
Remarques
Si vous aimez la croute et voulez la manger, je vous conseille de terminer la cuisson par 10 minutes de grill pour la faire dorer.
Conservation
A manger immédiatement.
Informations de diététique
Pour la recette
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
1 498 Kcal ou 6 272 Kj68 gr103 gr91 gr
75 %26 %10 %14 %
Pour 100 g
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
187 Kcal ou 783 Kj8 gr13 gr11 gr
9 %3 %1 %2 %
Par personne
Valeur énergétiqueProtides Glucides Lipides
749 Kcal ou 3 136 Kj34 gr52 gr45 gr
37 %13 %5 %7 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2000 k-calories ou 8400 k-joules par jour pour une femme (changer pour un homme).
Combien ça coûte ?
  • Pour 2 personnes : 2.10 €
  • Par personne : 1.05 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation.
Source
Maison.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre cuitesPommes de terre cuites : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Galette croustillante poireaux-pommes de terre, Salade tiède de pommes de terre et artichauts violets, Salade paysanne, Pommes de terre au saumon fumé, Gratin crémeux d'épinards et pommes de terre , ... Toutes
Cerneaux de noixCerneaux de noix : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Pain gourmand au Comté et aux noix, Mousse de betteraves crues aux noix, Valay-Brest, Sablés aux noix, Mendiants, ... Toutes
CamembertCamembert : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Tartines grillées aux poireaux et Camembert, ... Toutes
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
Biscuits à la cuillère
Biscuits à la cuillère
Ce petit biscuit, qui ressemble un peu au biscuit de Savoie, est délicieux à consommer seul ou pour accompagner le Champagne, mais c'est aussi la base des charlottes et du Tiramisu.
303K 323.6 50 min. 30 Juillet 2021
Fins chaussons aux pommes et amandes
Fins chaussons aux pommes et amandes
Ce sont de petits chaussons de pâte feuilletée, garnis d'un mélange de compote de pommes, d'amandes caramélisées, et de raisins secs macérés dans du rhum. Ça se mange tout seul...
271K 174.1 1 heure 31 min. 11 Septembre 2018
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
La pâte feuilletée est un incroyable montage fait de fines couches de beurre qui sont enfermées dans d'aussi fines couches de pâte. Après cuisson on obtient une succession de fines et croustillantes couches de pâte, qui permettent de faire des pâtisseries ou des feuilletés extraordinaires....
392K 614.6 2 heures 45 min. 19 Janvier 2011
Haricots aux tomates
Haricots aux tomates
Une compotée de tomates fraiches dans laquelle on fait cuire des haricots blancs, un reste de poulet, un peu de persil et c'est prêt.
177K 44.7 1 heure 55 min. 21 Février 2011
Salade mélangée concombre et saumon
Salade mélangée concombre et saumon
Pour cette salade d'été, des tranches de concombre, des petits morceaux de saumon fumés, des dés d'avocats et un peu de thon, le tout lié avec une mayonnaise aux herbes.
151K 73.8 28 min. 15 Aout 2010
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 31/10/2021)

Votre prénom ou pseudo
Votre e-mail
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Poster votre commentaire ou une question
Posté par :
I am not a leaving thing
Vos 3 commentaires ou questions sur cette recette
  • 1) Oui
    2) Oui, comme pour le camembert
    Posté par jh le 17 mars 2016 à 08h21 (n° 3)
  • Peut-on remplacer le camembert par du mont d'Or ou un autre fromage ? Peut-on faire le recette de la boite chaude avec les noix torréfiées et si oui comment ?
    Dans la description, "et servi sur unE lit de pommes de terre chaudes.".
    Posté par Bastoch le 16 mars 2016 à 23h13 (n° 2)
  • Bonjour, j'ai fais cette recette mais ca ne casse pas des briques
    merci
    Posté par neoir le 16 mars 2016 à 21h47 (n° 1)
Suivre cette recette
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.
I am not a leaving thing
Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.

Retourner en début de page