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Camembert et noix au four

Camembert et noix au four
Le camembert peut se faire fondre au four, comme dans une boite chaude, mais ici il est accompagné de noix hachées et torréfiées, et servi sur un lit de pommes de terre chaudes.
68 K 3× 3.8/5 (19 avis)
Noter cette recette :
duree60 min. difficultéFacile prix2.10 € pour combien2 personnes ingredients3 Ingrédients
Mots-clés :
Dernière mise à jour : Le 13 Mars 2016
Pour cette recette : Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Video
Pour 2 personnes, il vous faut :
  • 1 cerneaux de noix 50 g de cerneaux de noix
  • 2 Camembert 1 Camembert
  • 3 pommes de terre cuites 500 g de pommes de terre cuites
  • Poids total de ces ingrédients : 800 grammes
Changer ces ingrédients pour :
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Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.
Cuisson : 45 min.
Soit en tout : 60 min.
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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 2 min.
Camembert et noix au four : Étape 1
Préchauffez votre four à 150°C (300°F).

Hachez grossièrement 50 g de cerneaux de noix, et mettez les dans un récipient pouvant aller au four.
Étape 2 - ⌛ 15 min.
Camembert et noix au four : Étape 2
Enfournez 15 minutes, pour torréfier les noix ce qui augmente leur gout.

Réservez.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Camembert et noix au four : Étape 3
Coupez le camembert en deux dans l'épaisseur.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Camembert et noix au four : Étape 4
Remettez le bas du camembert dans la boite, et couvrez le de morceaux de noix.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Camembert et noix au four : Étape 5
Posez le haut du camembert sur les noix.
Étape 6 - ⌛ 2 min.
Camembert et noix au four : Étape 6
Entourez la boite d'une feuille de papier aluminium pour éviter que le fromage ne coule si la boite n'est pas complètement étanche.
Étape 7 - ⌛ 30 min.
Camembert et noix au four : Étape 7
Mettez au four pour 30 minutes environ.
Étape 8
Camembert et noix au four : Étape 8
Le camembert est prêt dès qu'il est fondu.
Étape 9 - ⌛ 1 min.
Camembert et noix au four : Étape 9
Retirez la croute du dessus...
Étape 10 - ⌛ 2 min.
Camembert et noix au four : Étape 10
...et servez (immédiatement) sur un lit de tranches de pommes de terre chaudes.
Remarques
Si vous aimez la croute et voulez la manger, je vous conseille de terminer la cuisson par 10 minutes de grill pour la faire dorer.
Conservation : A manger immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette70 ANC=30 %100 ANC=10 %90 ANC=10 %1 500 ANC=80 %6 270 ANC : 80 %
Pour 100 g8 ANC=3 %10 ANC=1 %10 ANC=2 %190 ANC=9 %780 ANC : 9 %
Par personne30 ANC=10 %50 ANC=5 %50 ANC=7 %750 ANC=40 %3 140 ANC : 40 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : Fruits à coque, lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 2 personnes : 2.10 €
  • Par personne : 1.05 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
Cette recette utilise (entre autres)
Pommes de terre cuites
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Cerneaux de noix
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Les 3 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • 1) Oui
    2) Oui, comme pour le camembert
    Posté par jh le 17 mars 2016 à 08h21 no 3
  • Peut-on remplacer le camembert par du mont d'Or ou un autre fromage ? Peut-on faire le recette de la boite chaude avec les noix torréfiées et si oui comment ?
    Dans la description, "et servi sur unE lit de pommes de terre chaudes.".
    Posté par Bastoch le 16 mars 2016 à 23h13 no 2
  • Bonjour, j'ai fais cette recette mais ca ne casse pas des briques
    merci
    Posté par neoir le 16 mars 2016 à 21h47 no 1

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