Comment cuire des lardons sans qu'ils amènent trop de gras

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 200 g, il vous faut :

• 1 200 g de lardons
• Poids total de ces ingrédients : 200 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
4 min.	10 min.	14 min.

La recette pas à pas

1	Pour cela, mettre les lardons dans une casserole et les couvrir d'eau froide.
2	Amenez à ébullition sur feu vif.
3	Après 1 minute d'ébullition, égoutter et rincer sous l'eau froide (admirez au passage la quantité de graisse qui s'en va avec l'eau de cuisson...).
4	Ensuite utilisez ces lardons normalement.

---