Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
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Pour la recette | 20 ANC=7 % | 0 | 120 ANC=20 % | 1 150 ANC=60 % | 4 820 ANC : 60 % |
Pour 100 g | 9 ANC=3 % | 0 | 60 ANC=9 % | 580 ANC=30 % | 2 410 ANC : 30 % |
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Les 9 commentaires déjà postés sur cette recette :
...c'est pas une blague, conseil reçu d'un grand chef et que j'utilise tout le temps : cuire les lardons dans du beurre salé permet de faire fondre le gras des lardons et d'obtenir des lardons croustillants mais pas secs, bien sûr n'oublier pas de les passer dans une passoire avec une feuille d'essuie tout après cuisson...