Comment préparer une salade

Une recette du site cuisine-facile.com
388K 142.7 17 Avril 2011
Comment préparer une salade
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il vous faut :

Durées :

PréparationReposTotale
18 min.10 min.28 min.

La recette pas à pas

1Posez la salade le pied au dessus.Comment préparer une salade : etape 25
2Retirez toutes les feuilles du tour qui sont abimées et jetez les.Comment préparer une salade : etape 25
3Posez la salade sur le côté, et coupez le pied.Comment préparer une salade : etape 25
4Retirez les feuilles une à une, vous pouvez coupez les coutils (partie blanche du bas de la feuille) les plus durs et les jeter, ce qui vous donnera une salade plus tendre.Comment préparer une salade : etape 25
5Essayez de garder intact le cœur de la salade, les enfants adoreront l'avoir dans leur assiette.Comment préparer une salade : etape 25
6Mettez les feuilles de salade dans un grand récipient d'eau pas trop froide (c'est plus efficace pour laver la terre), additionnée de 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc.

Laissez les feuilles tremper pendant 10 bonnes minutes pour les laver
Comment préparer une salade : etape 25
7Au bout de ce temps, "faites l'araignée" c'est à dire retirez les feuilles de l'eau de lavage en les soulevant avec vos mains, on fait ceci pour bien laisser la terre au fond du récipient et en retirer uniquement les feuilles propres.Comment préparer une salade : etape 25
8Mettez les feuilles dans une essoreuse, puis essorez les.
 
Comment préparer une salade : etape 25
9Votre salade est prête.Comment préparer une salade : etape 25

Remarques

L'utilisation la plus simple de la salade ? une bonne sauce vinaigrette et un peu d'herbes hachées, rien de meilleur avant le fromage.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/trucs_astuces/recette-comment-preparer-salade.php
Le 29 Mars 2024.
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