Comment préparer une salade
Il est bien plus intéressant financièrement d'acheter une salade entière que des feuilles toutes épluchées dans un sachet plastique. Et puis c'est très simple, voyez ici comment faire.
190 100 122.1/5 pour 117 notations
Dernière mise à jour : Le 17 Avril 2011
Il vous faut :
- 1
1 salade verte - 2
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc - Poids total de ces ingrédients : 115 grammes
Combien de temps ?
Pour réaliser cette recette :
Conservation : Quelques jours au frigo, le saladier recouvert d'un film.
| Préparation | Repos | Totale |
|---|---|---|
| 18 min. | 10 min. | 28 min. |
Planification
- A quelle heure finirai-je cette recette si je la commence à telle heure ?
- A quelle heure dois-je commencer pour finir cette recette à telle heure ?
La recette pas à pas
Étape 1 - 1 min.
Posez la salade le pied au dessus.
Étape 2 - 2 min.
Retirez toutes les feuilles du tour qui sont abimées et jetez les.
Étape 3 - 2 min.
Posez la salade sur le côté, et coupez le pied.
Étape 4 - 5 min.
Retirez les feuilles une à une, vous pouvez coupez les coutils (partie blanche du bas de la feuille) les plus durs et les jeter, ce qui vous donnera une salade plus tendre.
Étape 5 - 1 min.
Essayez de garder intact le cœur de la salade, les enfants adoreront l'avoir dans leur assiette.
Étape 6 - 10 min.
Mettez les feuilles de salade dans un grand récipient d'eau pas trop froide (c'est plus efficace pour laver la terre), additionnée de 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc.
Laissez les feuilles tremper pendant 10 bonnes minutes pour les laver
Laissez les feuilles tremper pendant 10 bonnes minutes pour les laver
Étape 7 - 2 min.
Au bout de ce temps, "faites l'araignée" c'est à dire retirez les feuilles de l'eau de lavage en les soulevant avec vos mains, on fait ceci pour bien laisser la terre au fond du récipient et en retirer uniquement les feuilles propres.
Étape 8 - 5 min.
Mettez les feuilles dans une essoreuse, puis essorez les.
Étape 9
Votre salade est prête.
Remarques
L'utilisation la plus simple de la salade ? une bonne sauce vinaigrette et un peu d'herbes hachées, rien de meilleur avant le fromage.
Informations de diététique
| Pour la recette | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 11 Kcal ou 46 Kj | 1 gr | 1 gr | < 1 gr |
| 1 % | <1 % | <1 % | <1 % |
| Pour 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valeur énergétique | Protides | Glucides | Lipides |
| 10 Kcal ou 42 Kj | 1 gr | 1 gr | < 1 gr |
| 0 % | <1 % | <1 % | <1 % |
Combien ça coûte ?
- Pour : 1.01 €
Source
Maison.Cette recette utilise (entre autres)
| Salade verte : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Salade Caesar, Salade mélangée, Salade de Valay, Sandwich club au poulet, Salade mélangée de printemps, ... Toutes |
| Vinaigre blanc : Vous pouvez consulter d'autres recettes qui en utilisent, comme par exemple : Filets de maquereaux au vin blanc, Cornichons au vinaigre, Pâte pour pâtes fraiches, Salade Caesar, Pâte feuilletée, ... Toutes |
Autres recettes que vous pourriez également apprécier
![[Levain naturel]](/images/vignettes_150/95.jpg)
Levain naturel
Le levain est une levure naturelle faite avec un mélange d'eau et de farine, et les ferments qui sont présents dans l'air. C'est une substance vivante, délicate, sensible à l'environnement extérieur et dont la recette, venue d'Égypte via une belle histoire, a dans les 4000 ans... (nota :...853 007 6754.8/5 pour 348 notations 7 jours 15 min.
![[Nouveau pain au levain]](/images/vignettes_150/160.jpg)
Nouveau pain au levain
Cette nouvelle recette de pain au levain est à la fois simple et délicieuse, mais elle demande des temps de repos importants. Si vous souhaitez plus d'informations sur la façon de faire son pain, vous pouvez consulter cette page spéciale.585 581 2864.3/5 pour 208 notations 7 heures
![[Pâté de campagne]](/images/vignettes_150/206.jpg)
Pâté de campagne
Voici une version personnelle du pâté ou de la terrine de campagne. C'est une recette qu'il est intéressant de préparer en assez grande quantité car elle se conserve et se congèle bien. Le secret d'un bon pâté, ce sont les ingrédients bien sur, mais aussi la cuisson.1 259 799 3444.7/5 pour 529 notations 7 heures 54 min.
![[Ceviche Mexicain]](/images/vignettes_150/220.jpg)
Ceviche Mexicain
Le ceviche (prononcez "cévitché") est un plat typique de la cuisine sud-américaine, composé de d'avocats, de tomates et de poisson blanc cuit dans du jus de citron vert. Voici, à ma façon, une version plutôt mexicaine.182 575 153.8/5 pour 21 notations 3 heures 9 min.
![[Salade de pêches à la menthe]](/images/vignettes_150/222.jpg)
Salade de pêches à la menthe
Voici une recette très simple, très rapide, mais délicieuse et pleine de fraîcheur, le goût de la menthe allant très bien avec celui des pêches.177 728 34.1/5 pour 8 notations 20 min.
Liste des nouveautés de cuisine-facile.com
Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 24/11/2019)
Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Suivre cette recette (comme déjà 15 autres personnes)
Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.Nota : Nous ne partagerons jamais votre e-mail avec qui que ce soit.
Autre possibilité : vous abonner à la liste de diffusion de cuisine-facile.com, vous recevrez alors un e-mail pour chaque nouvelle recette publiée sur site.
Poster votre commentaire ou une question
Vos 12 commentaires ou questions sur cette recette