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Comment préparer des petits pois nouveaux
Une recette du site
cuisine-facile.com
8 Mai 2024
22 K
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Pour 700 g, il vous faut :
1
750 g de petits pois nouveaux
Poids total de ces ingrédients : 750 grammes
Durées :
Préparation
30 min.
La recette pas à pas
1 :
Lavez les petits pois puis égouttez les.
2 :
On va retirer les 2 extrémités de chaque cosse (indiquées par les flèches vertes), et le "fil" le long de chaque coté de la cosse.
3 :
Prenez une cosse dans votre main.
4 :
Retirez l'extrémité et le fil le long de la cosse...
5 :
...jusqu'au bout.
6 :
Retournez la cosse...
7 :
...et faites la même chose avec l'autre extrémité.
8 :
Voyez comment faire avec cette petite animation.
9 :
Faites ça pour toutes les cosses.
10 :
Coupez ensuite chaque cosse en tronçons.
Vos petits pois nouveaux sont prêts a aller en cuisson dans votre recette.
Remarques
Vous pouvez faire la même chose avec des fèves nouvelles.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/trucs_astuces/recette-comment-preparer-des-petits-pois-nouveaux.php
Le 16 Septembre 2025.