Comment préparer des petits pois nouveaux
Une recette du site
cuisine-facile.com 8 Mai 20247 608
Pour 700 g, il vous faut :
- 1 750 g de petits pois nouveaux
- Poids total de ces ingrédients : 750 grammes
Durées :
La recette pas à pas
- 1 : Lavez les petits pois puis égouttez les.
- 2 : On va retirer les 2 extrémités de chaque cosse (indiquées par les flèches vertes), et le "fil" le long de chaque coté de la cosse.
- 3 : Prenez une cosse dans votre main.
- 4 : Retirez l'extrémité et le fil le long de la cosse...
- 5 : ...jusqu'au bout.
- 6 : Retournez la cosse...
- 7 : ...et faites la même chose avec l'autre extrémité.
- 8 : Voyez comment faire avec cette petite animation.
- 9 : Faites ça pour toutes les cosses.
- 10 : Coupez ensuite chaque cosse en tronçons.
Vos petits pois nouveaux sont prêts a aller en cuisson dans votre recette.
Remarques
Vous pouvez faire la même chose avec des fèves nouvelles.
Le 4 Novembre 2024.