Comment savoir si un gâteau est bien cuit ?

Durées :

La recette pas à pas

• 1 : Ouvrez la porte du four, tirez un peu le moule vers vous et plantez une lame de couteau verticalement au centre du gâteau jusqu'à mi-hauteur environ.
• 2 : Si la lame ressort avec de la pâte dessus (comme sur cette photo) le gâteau n'est pas encore assez cuit.
• 3 : Si la lame ressort sèche (comme sur cette photo) le gâteau est cuit.