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Pâte à dacquoise

Une recette du site cuisine-facile.com
178K 94.2 28 Juin 2011
Pâte à dacquoise
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Pour 500 g, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
19 min.25 min.44 min.

La recette pas à pas

Remarques

Autre parfum possible : noisette en remplaçant la moitié des amandes par de la poudre de noisette.
Attention, la pâte à dacquoise est très collante, il faut absolument la faire cuire sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive, ou une feuille de papier cuisson.
Si vous ne savez plus combien vous avez mis de blancs d'œufs dans un récipient, sachez que 1 blanc d'œuf = 30 g environ.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/base/recette-pate-dacquoise.php
Le 13 Aout 2022.