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Gâteau moelleux au citron
Une recette du site
cuisine-facile.com
57K
11
4.6
9 Mars 2016
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Pour 1 gâteau, il vous faut :
1
150 g de
farine
2
150 g de
sucre glace
3
150 g de
beurre
4
1
citron
5
70 g de jus de citron
6
150 g d'
Œuf
(
Comment faire pour...
)
Poids total de ces ingrédients : 800 grammes
Durées :
Préparation
Cuisson
Totale
16 min.
30 min.
46 min.
La recette pas à pas
1 :
Tamisez ensemble 150 g de
farine
et 150 g de
sucre glace
.
2 :
Ajoutez 150 g de
beurre
coupés en petits morceaux et laissé a température ambiante au moins 1 heure.
3 :
Zestez
1
citron
.
4 :
Versez 70 g de jus de citron.
5 :
Et terminez par 150 g d'
Œuf
.
6 :
Mélangez au batteur jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Préchauffez votre four à 180°C (360°F).
7 :
Versez la pâte dans un moule, que vous poserez éventuellement sur une
plaque à pâtisserie
.
8 :
Enfournez pour 30 minutes de cuisson environ,
vérifiez la cuisson
au bout de 25 minutes.
9 :
Démoulez en retournant le gâteau.
Laissez bien refroidir avant de déguster.
Remarques
Vous pouvez combiner le gout citron avec celui d'amandes, en ajoutant à la recette 150g de poudre d'amandes.
Voir cette recette :
https://cuisine-facile.com/desserts/recette-gateau-moelleux-citron.php
Le 22 Juillet 2024.