Muffins amandes-cassis
Une recette du site
cuisine-facile.com 21 Février 2011257 K 43.9
Pour 30 muffins, il vous faut :
Durées :
Préparation | Cuisson | Totale |
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35 min. | 15 min. | 50 min. |
La recette pas à pas
- 1 : Préparez la 450 g de Pâte à muffins, mais réduisez la farine de 1/3 et complétez avec 100 g d'amandes en poudre.
- 2 : Versez 1 cuillère à soupe de sucre en poudre sur 100 g de cassis, et remuez quelques secondes avec une cuillère pour bien les enrober de sucre.
- 3 : Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
Mettez une cuillère à café de pâte au fond des moules. - 4 : Posez dessus quelques grains de cassis, puis couvrez d'une nouvelle cuillère de pâte.
Il n'est pas nécessaire que les cassis soient complètement recouverts par la pâte. - 5 : Enfournez pour 15 minutes.
- 6 : Laissez un peu refroidir avant de démouler sur une grille.
Remarques
Vous pouvez utiliser des cassis frais ou surgelés.
Comme d'habitude, les muffins sont encore meilleurs un peu tièdes.
Le 7 Janvier 2025.