Salade de haricots vinaigrette

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 6 personnes, il vous faut :

• 1 750 g de haricots verts
• 2 gros sel
• 3 1 échalote
• 4 3 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
• 5 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette
• Poids total de ces ingrédients : 895 grammes

Durées :

Préparation
9 min.

La recette pas à pas

• 1 : Préparez 750 g de haricots verts puis essuyez les soigneusement.
• 2 : Préparez 1 échalote, hachez la finement.
  Hachez également les herbes (ici du persil).
• 3 : Versez les haricots, échalote et herbes dans un saladier...
• 4 : ...ajoutez 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette, mélangez bien, c'est prêt.

Remarques

Une variante consiste à mettre les haricots dans le saladier (bien égouttés toujours) encore chauds, ce qui donne une délicieuse salade tiède de haricots.

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