Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
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Pour la recette | 0 | 1 ANC=0 % | 90 ANC=10 % | 820 ANC=40 % | 3 440 ANC : 40 % |
Pour 100 g | 0 | 1 ANC=0 % | 70 ANC=10 % | 660 ANC=30 % | 2 750 ANC : 30 % |
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Les 66 commentaires déjà postés sur cette recette :
En tout cas hier soir c'était super bon, le meilleur sandwitch que je ne me suis surement jamais préparé, mais je m'en étais faits deux, j'avais vu un peu gros ...
Vinaigre vin rouge + vin blanc sec je vais finir bourré ^^ ( je plaisante )
Si on veut vraiment faire une vinaigrette un peu moins grasse (le terme "allégée" est tellement galvaudé maintenant), on peut envisager de remplacer une certaine proportion d'huile d'olive par quelque chose de plus léger et de gouteux comme un vin blanc sec, ou bien un bouillon de légumes. C'est un peu particulier comme gout, mais c'est à tenter.
J'aurais une question svp monsieur JH, la question de rajouter de l'eau reviens souvent, est-ce utile et si oui, pourquoi ? Merci, je tente ce soir avec le fameux club sandwich terre et mer !
Et merci pour toutes vos délicieuses recettes que je pratique déjà depuis plusieurs semaines, de votre patience, et de votre courage, congrats!!
Ceci-dit,je trouve géniale,l'idée de faire cette vinaigrette dans un pot de confiture,que l'on met ensuite au frigo;cela se faisait avec les tupperwares
Selon le type de salade je rajoute des herbes, de l ail (mache) des é pices (cumin pour les endives) et même du Ricard 1/2 c à café dans la frisée
Bonne soirée
J'essaie de rester zen...
Franchement un grand bravo pour votre site, il est super bien fait et tres complet, j'aime beaucoup.
PS : Mon Dieu la connerie de certains commentaires.. Je sais pas comment vous faites!
bisoussss
Et objectivement, une vinaigrette sans moutarde ça fini tôt ou tard comme : huile d'un coté, et vinaigre de l'autre, alors bof.
Quelques jours au frigo dans un bocal fermé (je mets la recette à jour), mais je ne sais pas ce que ça donne si on la congèle, humm pas évident.
Combient de jour cette vinaigrette peut elle être conservée et peut on la congelée.Merci.Bisous.
dans quel sens faut il mettre les ingredients?