Salade de tomates cerises et deux choux

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 200 g de tomates cerises
• 2 Sel fin
• 3 200 g de chou rouge
• 4 200 g de chou vert
• 5 Herbes de votre choix
• 6 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette
• Poids total de ces ingrédients : 675 grammes

Durées :

Préparation
25 min.

La recette pas à pas

• 1 : Coupez 200 g de tomates cerises en 2, mettez la partie coupée au-dessus et salez-les au sel fin (on fait ceci pour mieux révéler leur goût).
  Laissez en attente.
• 2 : Préparez 200 g de chou rouge et 200 g de chou vert, émincez-les et versez dans un saladier.
• 3 : Ajoutez les Herbes de votre choix, ici persil et ciboulette, les tomates et 5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette.
• 4 : Mélangez bien, votre salade est prête.

Remarques

Si vous n'avez pas un des 2 choux, utilisez ce que vous avez sous la main, essayez de conserver le côté "2 choux" si possible.

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