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Salade de tomates cerises et deux choux
25 min.
Facile
2.40 €
4 personnes
6 Ingrédients- 1
200 g de tomates cerises - 2
sel fin - 3
200 g de chou rouge - 4
200 g de chou vert - 5
herbes de votre choix - 6
5 cuillères à soupe de sauce vinaigrette - Poids total de ces ingrédients : 675 grammes
La recette pas à pas
Étape 1 - ⌛ 5 min.
Laissez en attente.
Étape 2 - ⌛ 15 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 1 min.
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 10 ANC=4 % | 30 ANC=2 % | 70 ANC=10 % | 760 ANC=40 % | 3 170 ANC : 40 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=1 % | 3 ANC=0 % | 10 ANC=2 % | 110 ANC=6 % | 470 ANC : 6 % |
| Par personne | 2 ANC=1 % | 6 ANC=1 % | 20 ANC=3 % | 190 ANC=9 % | 790 ANC : 9 % |
- Pour 4 personnes : 2.40 €
- Par personne : 0.60 €
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Chou vert
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Tomates cerises
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Chou rouge
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Sauce vinaigrette
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Il ne faut pas ajouter tel que un cube de bouillon
Si vous ajoutez un cube de bouillon dans une recette, il est plus sage de ne pas le mettre tel quel, car il va mettre beaucoup plus de temps à se dissoudre.
Ceviche Mexicain
Le ceviche (prononcez "cévitché") est un plat typique de la cuisine sud-américaine, composé de d'avocats, de tomates et de poisson blanc cuit dans du jus de citron vert. Voici, à ma façon, une version plutôt mexicaine.
Tuiles coco
De délicates tuiles à la noix de coco, très fines elles sont à la fois croustillantes et fondantes. Délicieuses seules ou pour accompagner une glace ou d'une crème, ou encore un dessert plus sophistiqué comme la crème coco-vanille pour Elsa.
Compote de prunes
Simple et rapide, cette compote peut aussi s'utiliser sur des tartines, un peu comme une confiture.
Lemon curd
Le lemon curd est une crème au citron très parfumée, à base d'œufs et de beurre. C'est la garniture idéale des tartelettes et tartes.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 21/12/2025)
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