Salade paysanne

Une recette du site cuisine-facile.com
32K 22.5 21 Octobre 2020
Salade paysanne
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Pour 6 personnes, il vous faut :

Durées :

PréparationCuissonTotale
12 min.5 min.17 min.

La recette pas à pas

1Versez 700 g de haricots verts cuits dans un saladier.Salade paysanne : etape 25
2Ajoutez 700 g de pommes de terre cuites coupées en tranches.Salade paysanne : etape 25
3Préparez 1 oignon rouge, puis hachez le finement et versez dans le saladier.Salade paysanne : etape 25
4Faites griller 150 g de lardons fumés dans une petite poêle sur feu vif.Salade paysanne : etape 25
5Versez dans le saladier.Salade paysanne : etape 25
6Ajoutez le persil haché et 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien.

Votre salade paysanne est prête.
Salade paysanne : etape 25

Remarques

Pour une version tiède de cette recette, une fois les pommes de terre et haricots dans le saladier, passez le au micro-ondes 1 minute ou 2 pour les tiédir, puis continuez la recette normalement et servez rapidement.
Plus gourmand ? Ajoutez des petits croutons grillés dans la graisse de cuisson des lardons.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-salade-paysanne.php
Le 19 Avril 2024.
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