Salade tahitienne

Une recette du site cuisine-facile.com
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Salade tahitienne
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Pour 4 personnes, il vous faut :

Durées :

Préparation
43 min.

La recette pas à pas

1Parez 1 filet de poisson, séchez le avec du papier absorbant.Salade tahitienne : etape 25
2Découpez le en petits morceaux.Salade tahitienne : etape 25
3Mettez le dans un bol, salez et poivrez, puis ajoutez le jus et le zeste de 1 citron.

Mélangez bien, couvrez et laissez en attente au frigo pendant au moins 1 heure (ça peut aussi être préparé la veille).
Salade tahitienne : etape 25
4Pendant ce temps, Préparez 2 tomates et découpez en petits morceaux.

Saupoudrez de sel fin et mélangez.
Salade tahitienne : etape 25
5Préparez 150 g de champignons de Paris, émincez les et versez les dans un saladier.

Préparez 1 oignon rouge, hachez le finement et versez le dans le saladier.
Salade tahitienne : etape 25
6Égouttez soigneusement le poisson...Salade tahitienne : etape 25
7...et versez le dans le saladier.Salade tahitienne : etape 25
8Découpez 5 feuilles de salade verte en chiffonnade, hachez le persil et versez les dans le saladier.Salade tahitienne : etape 25
9Ajoutez les tomates.Salade tahitienne : etape 25
10Et terminez par 5 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette, mélangez bien.

Votre salade est prête.
Salade tahitienne : etape 25

Remarques

Vous avez tout le choix que vous voulez pour le poisson, choisissez bien sur en fonction de la saison.
Le citron jaune peut très bien être remplacé par 2 citrons verts.
Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/entrees/recette-salade-tahitienne.php
Le 29 Mars 2024.
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