Comment préparer des petits pois nouveaux
Une recette du site cuisine-facile.com 8 Mai 202427 K
Pour 700 g, il vous faut :
- 1 750 g de petits pois nouveaux
- Poids total de ces ingrédients : 750 grammes
Durées :
| Préparation |
|---|
| 30 min. |
La recette pas à pas
| 1 | Lavez les petits pois puis égouttez les. |  |
| 2 | On va retirer les 2 extrémités de chaque cosse (indiquées par les flèches vertes), et le "fil" le long de chaque coté de la cosse. |  |
| 3 | Prenez une cosse dans votre main. |  |
| 4 | Retirez l'extrémité et le fil le long de la cosse... |  |
| 5 | ...jusqu'au bout. |  |
| 6 | Retournez la cosse... |  |
| 7 | ...et faites la même chose avec l'autre extrémité. |  |
| 8 | Voyez comment faire avec cette petite animation. |  |
| 9 | Faites ça pour toutes les cosses. |  |
| 10 | Coupez ensuite chaque cosse en tronçons. Vos petits pois nouveaux sont prêts a aller en cuisson dans votre recette. |  |
Remarques
Vous pouvez faire la même chose avec des fèves nouvelles.Voir cette recette : https://cuisine-facile.com/trucs_astuces/recette-comment-preparer-des-petits-pois-nouveaux.php
Le 12 Mars 2026.
